بستنی جزو کالاهای لوکس به حساب می‌آید و مشمول قیمت‌گذاری نمی‌شود که به گفته باکری قیمت این محصول در سال جاری تغییری نداشته و ثابت می‌ماند درصورتیکه قیمت‌های حک شده روی محصولات موجود در بازار گواه این مدعا نیست.
چراکه بستنی مگنوم که سال گذشته 2000 تومان فروخته می‌شد اکنون 2500 تومان عرضه می‌شود. همچنین بستنی سالار که 1500 تومان فروخته می‌شد در سال جاری با قیمت جدید 2000 تومان عرضه می‌شود که حدود 33 درصد افزایش قیمت داشته است.
علاوه بر این سایر بستنی‌های موجود در بازار نیز با افزایش قیمت روبرو بوده‌اند که می‌توان گفت بستنی دبل چاکلت و لیوانی پذیرایی نیز 500 تومان افزایش قیمت داشته‌اند؛ چراکه بستنی دبل چاکلت که پارسال 2000 تومان و بستنی لیوانی پذیرایی که 1500 تومان بود امسال به ترتیب به قیمت 2500 و 2000 تومان در بازار عرضه می‌شوند.
همچنین بستنی عروسکی و لیوانی ساده با 200 تومان افزایش، به قیمت 700 تومان فروخته می‌شوند که 40 درصد بر قیمت آن افزایش یافته است.
البته بستنی‌های یخی، حصیری، قیفی و کیم بدون تغییر قیمت با همان قیمت سال گذشته در بازار عرضه می‌شوند. در حال حاضر قیمت بستنی کیم 500 تومان، بستنی قیفی 1000 تومان، بستنی یخی 500 تومان و بستنی حصیری 1000 تومان است.
در این میان نوشمک نیز که در گروه بستنی‌ها قرار دارد کمترین قیمت را به خود اختصاص داده و همچون سال گذشته به قیمت 200 تومان عرضه می‌شود.
بیش از 80 واحد تولید بستنی در کل کشور وجود دارد که سالانه 350 هزار تن بستنی تولید می‌کنند و سرانه مصرف این محصول در کشورمان 4.5 کیلوگرم است.
همچنین سالانه حدود 35 هزار تن بستنی به ارزش 70 میلیون دلار به عراق و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود که قیمت بستنی‌های صادراتی که در بازار داخل نیز عرضه می‌شود کیلویی 2000 تومان ( معادل 25 درصد) افزایش داشته و به قیمت 10 هزار تومان فروخته می‌شود.
ایسنا