ماکارونی، محصولی تولید شده از گندم است، خواص این محصول برگرفته از این دانه بهشتی است که قدمت آن به تغییر تمدن بشری از شکار به کشاورزی (انقلاب کشاورزی) و یکجانشینی انسان باز میگردد. ماده اصلی مورد استفاده در تولید انواع ماکارونی ، آرد گندم می باشد.
شرکت تولیدی تک ماکارون در تحقیقات خود توانسته است علاوه بر گندم ، از سایر سبزیجات مانند گوجه فرنگی، اسفناج، نعناع و ریحان نیز در ماکارونی ، این ماده غذایی سودمند بهره بگیرد و محصولاتی سلامت محور با عنوان "فراسودمند" با خواص اعجاب آور از نظر تغذیه ای معرفی نماید.
پس از 15 سال تولید و ارائه گسترده محصولات ماکارونی سبزیجات تک ماکارون(در اشکال فوسیلی و شلز) و استقبال بی نظیر مصرف کنندگان از این محصولات، اکنون دو نوع محصول دیگر شامل "پروانه ای سبزیجات و فیدلی(رشته سوپ) سبزیجات " جهت تکمیل تنوع سبد مصرف ماکارونی ، برای استفاده در سوپ( فیدلی سبزیجات) و میهمانی ها و آشپزی های خلاقانه (پروانه ای سبزیجات ) به انواع محصولات حاوی سبزیجا طبیعی تک ماکارون اضافه گردید.
خلاصه ای از خواص سودمند سبزیجات مورد استفاده در محصولات تک ماکارون به شرح ذیل است:
*خواص اسفناج:
برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است و برخی عقیده دارند که متعادل است، یعنی نه سرد است و نه گرم.
1) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3 ، C و آهن و پتاسیم می باشد.
2) خنک کننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.
3) برای لاغر شدن و کم کردن وزن مفید است.
4) اسفناج، هضم غذا را تسریع می کند و همچنین باعث افزایش اشتها به خصوص در کودکان می شود.
5) اسفناج، سبزی مفیدی برای تقویت اعصاب است و بوی بد دهان را از بین می برد.
6) اسفناج، تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد. بنابراین بهترین دارو برای افراد مبتلا به کم خونی است
7) اسفناج ، عضلات روده را تحریک کرده و رفع کننده ورم روده کوچک می باشد.
8) اسفناج اسیدیته خون و کلسترول را کم می کند و عضلات و استخوان ها را تقویت می نماید.
*خواص گوجه فرنگی:
1) خنک و اشتها آور است و آب آن برای رشد و نمو بهتر اطفال موثر میباشد.
2) گوجه فرنگی به علّت دارا بودن ویتامینهای A ، B، C، K ومواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر و آهن در تأمین انرژی و تقویت بدن نقش مؤثری ایفا می کند.
3) گوجه فرنگی یکی از مهم ترین منابع ویتامین A می باشد. لذا در تقویت بینایی، تقویت و سلامتی پوست و مخاط ها (دهان و بینی) رشد و نمو استخوانها ضروری است.
4) گوجه فرنگی سرشار از ویتامینهای B1 و B2 می باشد؛ از این جهت در تسکین دردهای عصبی، رفع بی اشتهایی، و درمان یبوست ، نقصان ترشح شیرمادر و تورم دهان تجویز می شود.
5) مصرف گوجه فرنگی نیرو و نشاط می بخشد و پوست و دانههای آن به هضم غذا کمک می کند و رودهها را پاک می نماید.