در ابتدای مراسم افتتاحیه آقای یونس ژائله رییس هیأت مدیره گروه صنایع غذایی شیرین عسل اظهار داشت: مجموعه شیرین عسل در سال 1388 با توجه به ظرفیت تولید محصولات کشاورزی استان و باغ های وسیع سیب، آلبالو و انگور و وجود کنسانتره میوه تولید شده توسط کارخانجات استان، تصمیم گرفت ایجاد این مجموعه تولیدی آب میوه گازدار را در دستور کار قرار دهد. ژائله که سال گذشته به عنوان نخبه ی اقتصادی جهان اسلام برگزیده شده بود با تاکید بر این که در ایجاد این واحد جدید علی رغم فشار تحریم ها با تکیه بر منابع داخلی شرکت از تسهیلات بانکی استفاده نشده است، چنین ادامه داد که آذربایجان، مرکز و قطب صنایع غذایی کشور است و در تلاش هستیم که حاصل تلاش کشاورزان زحمت کش استان را با ارزش افزوده ی حداکثری به محصولی با ارزش و با کیفیت تبدیل کرده و به بازارهای صادراتی عرضه نماییم که خوشبختانه از همین ابتدا مقدمات صادرات به کشورهای همسایه از جمله افغانستان، پاکستان، چین و مالزی را فراهم کرده ایم.
در ادامه ی مراسم جناب آقای مهندس نعمت زاده، وزیر محترم وزارت صنعت، معدن و تجارت در سخنانی با تقدیر از زحمات مدیران و کارکنان گروه صنایع غذایی شیرین عسل اظهار داشتند که یک یک این واحدهای تولیدی متعلق به کارآفرینانی مانند آقای ژائله نیست بلکه به همه ایران و به این مملکت تعلق دارد. کسانی که به این کشور خدمت میکنند، فقط رییس جمهور و وزیر و امثال اینها نیستند. افرادی مثل ایشان هم در داخل کشور و هم در جهان برای ایران افتخار می آفرینند و باید بروند و در فروشگاه ها و بازارهای جهان محصولات ساخت ایران را عرضه کنند.
آقای نعمت زاده چنین ادامه داد باید به هم اعتماد داشته باشیم و از کسانی که میتوانند راهنمایی کنند، دست دیگران را بگیرند و حرکت ایجاد کنند، می خواهند کار کنند، خدمت کنند، دانش بیاورند، دانش بیافرینند، فناوری ایجاد کنند، صادرات را توسعه بدهند، حمایت کنیم. کشور ما نیازمند توسعه است. وقتی می شود این همه کار ایجاد کرد چرا باید جوانان تحصیلکرده ی ما بیکار باشند؟
ایشان با اشاره به اینکه آذربایجانی ها در خیلی از زمینه ها پیشرو هستند و آذربایجان از قدیم الایام مرکز تجارت بین الملل ایران بوده و در حال حاضر نیز قطب صنایع غذایی کشور محسوب می شود، تاکید کردند که این توان وجود دارد که با فعال سازی صادرات مولّد، آذربایجان تبدیل به مرکز تجارت بین المللی ایران شود.
لازم به توضیح این که شرکت کشت و صنعت آذربایجان خاوری در سال 81 در زمینی به مساحت 2200 هکتار احداث گردیده و شامل گاو داری 5 هزار رأسی، پرورش مرغ تخم گذار با تولید روزانه 140 تن تخم مرغ، واحد تولیدی شیر و آبمیوه بسته بندی شده با تولید روزانه 300 تن شیر، آبمیوه و کنسانتره میوه، واحد تولید رب گوجه فرنگی با تولید 25 تن رب در هر ساعت می باشد. واحد تولید آبمیوه گازدار اسکای در هر ساعت قادر به تولید 24 هزار بطری یک لیتری انواع آبمیوه گازدار از کنسانتره بهترین میوه های تولید باغات منطقه اعم از سیب، آلبالو و انگور با بالاترین کیفیت و مطابق با استاندارد های جهانی است.