غلامعلی راستی در جلسه هماهنگی اولین جشنواره نان از مزرعه گندم تا سر سفره با اشاره به اقدامات انجام شده در زمینه برنامه‌های این همایش بر ضرورت اقدامات فرهنگی برای همراهی مردم در مصرف بهینه نان تأکید کرد.
وی با بیان اینکه در برگزاری جشنواره نان از مزرعه گندم تا سر سفره شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی تبریز همکاری خوبی دارد، گفت: نمایشگاه بین‌المللی تبریز توجه داشته باشد که دستگاه‌های اجرایی بودجه چندانی برای هزینه‌کرد و اجاره غرفه در این همایش نخواهند داشت و با برنامه‌های جنبی باید به درآمدزایی در این همایش پرداخت.
قائم مقام سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌شرقی گفت: کارخانجات آرد آذربایجان شرقی متحول شده و پخت نان نیز با گذشته تفاوت بسیاری دارد اما مردم باید با حقوق خود در زمینه دریافت نان سالم آشنا شوند.
وی افزود: کیفیت آرد تولیدی در استان قابل مقایسه با گذشته نیست و در جشنواره نان از مزرعه گندم تا سر سفره می‌توان از دستگاه‌های قدیمی کارخانه‌جات تولیدی آرد به‌عنوان موزه‌ای استفاده کرد و در اختیار مردم گذاشت.
قائم مقام سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌شرقی گفت: با هماهنگی‌های صورت گرفته با انجمن صنفی تولید کنندگان آرد، نان رایگان در جشنواره نان از مزرعه گندم تا سر سفره پخت و عرضه می‌شود.
راستی خاطرنشان کرد: در راستای مباحث تبلیغی توزیع رایگان نان صورت می‌گیرد و تبلیغ در زمینه محصولات نانی امری ضروری است تا مردم با کیفیت نانهای مختلف آشنا شوند.
صادقی ، معاون خبر صدا و سیمای آذربایجان شرقی نیز در این نشست هماهنگی با اشاره به تولید گزارش‌های خبری و پیش‌خبری گفت: علاوه بر برنامه‌های خبری معاونت‌های دیگر صدا و سیما نیز برنامه‌های تولیدی را در دستور کار خود دارند.
وی افزود: باید برندهای برتر نان استان مانند نان اسکو، فطیر بستان‌آباد و نانهای دیگر نیز به مردم معرفی و زمینه تولید نانهای برتر در دیگر شهرها فراهم شود.
معاون خبر صدا و سیما با اشاره به اهمیت انعکاس طرح‌های تحقیقاتی دانشگاهی در زمینه نان عنوان کرد: در حال حاضر برخی طرح‌های دانشگاهی در تبریز در زمینه نان انجام می‌شود که انعکاس این طرح‌ها به جامعه مؤثر و مفید خواهد بود.
صادقی گفت: در زمان برگزاری جشنواره و قبل از آن نیز برنامه‌های پیش‌خبر و نیز تولید اخبار و انعکاس گزارشات صورت می‌گیرد.