این مراسم برای تشویق و ترغیب واحد های صنفی بمنظور ارتقای کمی و کیفی محصولات تولیدی و احترام به حقوق مصرف کنندگان برگزار گردید.
گفتنی است افزایش آگاهی مردم نسبت به حقوق خود در کیفیت و کمیت محصولات تولیدی از سیاست های اصلی مسئولان قرار گرفته و این همایش ها نیز در راستای همین هدف برگزار می شود.