کاوه زرگران در یک نشست خبری با بیان اینکه مکانیزه نبودن بخش کشاورزی در ایران بزرگترین مشکل صنعت غذا است، اظهار داشت: برای توسعه این صنعت باید نحوه کشت و مصرف آب بخش کشاورزی مدیریت شود.
وی با بیان اینکه زیرساخت‌های لازم برای رشد صنعت غذای ایران وجود دارد، افزود: اگر مدل‌های مدیریت و رفتارهای سازماندهی در این بخش اصلاح شود، می‌توانیم در یک نظام مدیریت صحیح، نیازهایمان را تأمین کنیم.
دبیرکانون صنایع غذایی در مورد وضعیت صنعت غذا بعد از لغو تحریم‌ها نیز گفت: بخش‌هایی مانند شیرینی، شکلات و کنسرو که وابستگی زیادی به بخش های دولتی ندارند، می‌توانند رشد کنند ولی صنایعی که به آرد یا مواد اولیه تحت کنترل دولت وابسته هستند، وضعیتشان به سیاست‌های دولت بستگی دارد.
زرگران در ادامه با اشاره به موضوع افزایش قیمت هر کیلو شیر به 1400 تومان، گفت: این مسئله باعث بالا رفتن قیمت محصولات لبنی صادراتی ایران خواهد شد و در این شرایط، محصولات ترکیه‌ای که با شیر کیلویی هزار تومان تولید می‌شوند جایگزین تولیدات صادراتی ایران خواهد شد.
وی اظهار داشت: در نهایت، این مسئله باعث بازگشت محصولات لبنی صادراتی ایران و ضرر دیدن دامداری‌ها خواهد شد.
فارس