عبدالحسین رحیمی در سومین همایش بین المللی توسعه تجارت و بازار محصولات ارگانیک با بیان اینکه هراقدامی که تولید محصولات غذایی و کشاورزی را از تعادل خارج کند غیر سالم، غیر ارگانیک و طبیعی است، گفت: درهنگامی که این تعادل برهم زده شود محصولات دیگر قابل استفاده نبوده و گاهی این مشکل در میوه و گوشت به صورت گندیدگی ظاهر می‌شود و با چشم برای مصرف کننده قابل تشخیص است؛ اما گاهی این فساد بسیار مرموز و نامرئی است که نیاز به تجهیزات آزمایشگاهی برای تشخیص دارد.
وی افزود: اگر به این مشکل توجه نکنیم قطعا معضل به صورت بیماریهای صعب العلاج ظاهر می‌شود. در این صورت است که مدیریت شهری وارد عمل شده و با کنترل آزمایشگاهی اقدامات لازم را انجام می‌دهد و بی تردید مانع از توزیع مواد فاسد اما به ظاهر سالم می‌شود چرا که چنین محصولاتی سلامت شهروندان را به خطر می‌اندازند.
رحیمی تاکید کرد: دسترسی به غذای سالم از حقوق اولیه مردم هر کشور است و دولت‌ها می‌کوشند با استفاده از ابزارهایی که در دسترس دارند تا حد امکان این موضوع را به پیش ببرند. البته در برخی کشورها از نظر تامین فیزیکی و اقتصادی برای مردم مشکلاتی وجود دارد.
وی دامه داد: افزایش تولید محصولات کشاورزی پس از انقلاب اسلامی کشور را در شرایطی قرار داده که می‌توانیم علاوه بر برنامه ریزی برای دسترسی فیزیکی و اقتصادی برای سلامت غذا هم برنامه ریزی انجام دهیم.
وی با تاکید بر اینکه امروز سلامت غذا و تامین آن از وظایف کلان دولت‌هاست، افزود: در کشورمان وزارتخانه‌های جهاد کشاورزی و بهداشت و درمان مسئول سلامت غذا در شهرهای کشور هستند؛ اما این بدان معنا نیست که شهرداری‌ها وظیفه‌ای در این مورد برای خود در نظر نگیرند. در کشورهای توسعه یافته شهرداری‌ها وظایف نظارت بر سلامت محصولات غذایی را بر عهده می‌گیرند.
مدیر عامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با بیان اینکه شهرداری نیز برای تامین حقوق شهروندی در سالهای گذشته از طریق سازمان مدیریت میادین اقدام به برنامه ریزی در جهت فرهنگسازی سلامت غذا میان شهروندان کرده است، گفت: ارتقاء کیفیت زندگی بر اساس مصوبه شورای شهر با عنوان ساماندهی و ارتقاء کیفیت محصولات عرضه شده از طریق سازمان میوه و تره بار دنبال می‌شود. همچنین این سازمان به عنوان بزرگترین شبکه خرده فروشی محصولات کشاورزی از سال 88 استراتژی نوینی را با هدف سلامت محوری و ارتقای کیفیت محصولات غذایی عرضه شده در شهر تهران در دست اجرا دارد.
وی با اشاره به برگزاری هفت دوره از نمایشگاه محصولات ارگانیک تاکید کرد: در سال جاری نیز هشتمین دوره این نمایشگاه برگزار می‌شود تا شهروندان سهم بیشتری از سبد غذایی خود را به محصولات طبیعی و ارگانیک اختصاص دهند. همچنین این نمایشگاه می‌تواند موجب دلگرمی تولید کنندگان محصولات ارگانیک و توجه بیشتر مسئولین به این موضوع شود.
رحیمی تاکید کرد: هشتمین دوره این نمایشگاه از 28 آذرماه تا 4 دیماه در محل دائمی نمایشگاه‌های شهر تهران (بوستان گفتگو) برگزار می‌شود.
وی با اشاره به ایجاد 19 غرفه دائمی محصولات ارگانیک در میادین و بازارهای شهر تهران گفت: پایش کیفیت محصولات کشاورزی ورودی به تهران و استقرار آزمایشگاه مرجع در میدان مرکزی میوه و تره بار از مهمترین اقدامات صورت گرفته است تا محصولات ورودی به پایتخت در فصل‌های مختلف مورد بررسی قرار گیرد.
ایسنا