هرمز مهبد، مدیر اجرایی "میتکس ۲۰۱۷" با بیان این خبر برگزاری نمایشگاه گفت: شعار سال گذشته این نمایشگاه، دروازه ورود به بازار منطقه بود، و نمایشگاه امسال با هدف دیگری که افزایش بازدید از کشورهای منطقه است، ملاقات با متخصصان و هدایت بازار منطقه برگزار خواهد شد.
مدیر اجرایی «میتکس 2017» با بیان این خبر افزود: این نمایشگاه به‌عنوان تنها نمایشگاه صنعت پروتئینی در خاورمیانه (Meatex) جهت تأمین نیاز تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان در بازارهای مصرفی کشورهای مسلمان جهان به‌خصوص خاورمیانه، CIS و اروپای شرقی برگزار می‌شود.
وی با بیان این‌که هلدینگ تجارت فراسو برگزار کننده نمایشگاه بین‌المللی و تخصصی محصولات پروتئینی (حلال) و صنایع وابسته با نام تجاری «Meatex» است، خاطرنشان ساخت: این نمایشگاه که شامل کلیه زنجیره صنایع غذایی، تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش انواع گوشت خام دام، طیور، آبزیان و محصولات فرآوری شده پروتئینی می‌باشد در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برپا خواهد شد.
مهبد با اشاره به این‌که گروه‌های کالایی مرتبط با نمایشگاه در سه بخش صنعت، محصول و تجهیزات فروش حاضر خواهند شد، گفت: تولیدکنندگان انواع گوشت، محصولات فرآوری شده گوشتی (حلال)، انواع ادویه، نگهدارنده
و افزودنی‌های مجاز برای تولید محصولات خام و فرآوری شده، انواع پوشش، فناوری ذبح، تجهیزات و ابزارهای برش، قطعه و ریز کردن، تنوری، سرخ، آب پز، بخارپز و دودی کردن، ماشین‌آلات و تجهیزات فراوری انواع محصولات پروتئینی و پوشش‌های طبیعی و مصنوعی از جمله حاضرین در این نمایشگاه خواهند بود.
وی افزود: فعالان در زمینه سیستم‌ها، تجهیزات انجماد و خنک‌کننده‌ها، ماشین‌آلات و تجهیزات بسته‌بندی، سیستم‌های توزین و کنترل کیفیت مواد غذایی، اتوماسیون الکترونیکی و بهینه‌سازی مصرف انرژی، سیستم‌ها و اتوماسیون صنعتی، فروش و اداری، تأسیسات، تهویه مطبوع و سیستم‌های سرمایشی و گرمایشی، فناوری اطلاعات و... از جمله دیگر مشارکت‌کنندگان در نمایشگاه «میتکس» هستند.