بکیر پاکدمیرلی، وزیر کشاورزی و جنگلداری ترکیه در بیانیه‌ای اعلام کرد در حالی که ترکیه در فاصله سال ۲۰۰۲ تا ۲۰۱۹ به میزان ۶۳.۷ میلیون تن گندم به ارزش ۱۷.۵ میلیارد دلار وارد کرد، ۷۵.۷ میلیون تن گندم و محصولات گندم نظیر آرد، پاستا و بیسکوئیت به ارزش ۲۹.۹ میلیارد دلار صادرات داشت. این به معنای آن است که ترکیه حدود ۱۲.۵ میلیارد دلار از تجارت گندم در ۱۷ سال گذشته درآمد داشته است.
وی در ادامه افزود: ترکیه با تولید ۲۰ میلیون تن و مصرف ۱۸.۵ میلیون تن گندم در سال، در تولید گندم خودکفا است.
بر اساس گزارش خبرگزاری آنادولو، مازاد تولید گندم برای صادرات محصولات گندم از سوی ترکیه مورد استفاده قرار می‌گیرد و این کشور در سطح جهانی بزرگترین صادرکننده آرد، سمولینا و بلغور است.
وزیر کشاورزی و جنگلداری ترکیه گفت: این کشور از کشاورزانش در افزایش تولید زراعی‌شان حمایت می‌کند.