حسین شیرزاد مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی اظهار کرد: محصول پیاز در دو مرحله در منطقه جیرفت کشت میشود، یکی طرح استمرار که از شهریورماه شروع شده و دیگریکشت عادی که در آذر و دی ماه انجام میشود.
وی افزود: مجموع دو مرحلهای کشت حدود 11 هزار و 850 هکتار است (با متوسط عملکرد 50 تن در هکتار) که تولید منطقه حداقل پانصد و شصت و پنج هزار تن است.
شیرزاد اظهار داشت: این تولید عظیم در حالی که جیرفت و کهنوج فاقد امکانات لازم برای انبارش و ذخیره سازی تخصصی پیاز هستند نه تنها انبار تخصصی نگهداری پیاز ندارد بلکه هیچ واحد صنایع تبدیلی تکمیلی فرآوری پیاز نیز در این منطقه موجود نیست.
وی ادامه داد: در حال حاضر بیش از 70 درصد پیاز برداشت شده یعنی حدود 150 هزار تن از پیاز (عمدتاً پیاز درجه 3 و 4، باران خورده و سایز درشت) باقی مانده است و میتوان گفت اکنون در حال گذر از مرحله اوج برداشت پیاز جیرفت هستیم.