سال گذشته کمترین میزان تجارت آرد از سال 14-2013 بود که 13.2 میلیون تن آرد گندم معامله شد. IGC گفت تجارت آرد در سال 21-2020 به دلیل همه گیری COVID 19 و مشکلات حمل و نقل مربوط به آن به شدت مختل شد.
انجمن جهانی غلات اعلام کرد که که یک هشدار در مورد افزایش 9 درصدی امسال این است که این بازیابی بازار تا حدی به کاهش چالش های لجستیکی،به خصوص کمبود کانتیتر و هرینه بالای حمل و نقل که در سال 21-2020 مشاهده شد بستگی دارد.
پیش بینی می شود ترکیه مجددا در صادرات آرد با 4.90 میلیون تن صادرات، که بیشتر از صادرات سال گذشته با 4.53 میلیون تن می باشد، پیشتاز جهان باشد.
پیش بینی می شود قزاقستان پس از ترکیه علی رغم کاهش لندک نسبت به سال گذشته،با 2.15 میلیون تن صادرات در رتبه دوم صادرات قرار گیرد.