بر اساس مشاهدات میدانی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هر شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ در مغازه‌های مختلف، متفاوت و در بازه ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان است. این یعنی حدودا قیمت هر عدد تخم مرغ ۱۶۶۰ تا ۲۰۰۰ تومان تمام می‌شود.
در میادین میوه‌و تره بار نیز قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی به وزن یک کیلو و ۸۰۰ گرم ۳۹ هزار تومان و هر عدد تخم مرغ نیز ۱۳۰۰ تومان است.
گفتنی است که قیمت تخم‌مرغ همچنان در بازار دو نرخی است و اختلاف قیمت تخم‌مرغ در میادین میوه و تره‌بار و مغازه‌ها حدود ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان است. هنوز مشخص نیست چرا با وجود مازاد تخم‌مرغ و کاهش مصرف قیمت‌ها کاهشی نمی‌شود و مسئولان مربوطه برای تخم‌مرغ یک قیمت مشخص تعیین نمی‌کنند تا هر کس با هر قیمتی اقدام به فروش آن نکند.