روز شنبه دولت هند اعلام کرد که تا اطلاع ثانوی صادرات گندم از این کشور ممنوع خواهد بود. همین امر باعث شد تا در معاملات امروز به عنوان نخستین روز معاملاتی در هفته جاری شاهد افزایش قیمت گندم در بازار اروپا باشیم.
در حال حاضر هر تن گندم در بازار اروپا 435 یورو معادل 453 دلار برابر با 13 میلیون و 500 هزار تومان خرید و فروش می‌شود.
از زمان آغاز درگیری نظامی روسیه با اوکراین، قیمت گندم در بازار جهانی به خاطر نگرانی‌ها به دلیل کمبود عرضه افزایش پیدا کرده است.
روسیه و اوکراین حدود یک سوم گندم جهان را تامین می‌کند و اوکراین به تنهایی 12 درصد گندم صادراتی به بازارهای جهانی را تا پیش از درگیری نظامی در اختیار داشت.
هند نیز دومین تولیدکننده گندم در بازار جهانی به شمار می‌رود و دهلی نو می‌گوید: عواملی نظیر کاهش تولید و افزایش قابل توجه قیمت باعث نگرانی دولت نسبت به امنیت غذایی 1.4 میلیارد نفر جمعیت این کشور شده است.
هند پیش از این گفته بود که آماده است بخشی از کمبود عرضه گندم به بازار جهانی را تامین کند.
کشورهای عضو گروه هفت نسبت به اقدام هند در ممنوع کردن صادرات گندم انتقاد کرده و می‌گوید: این گونه اقدامات بحران افزایش قیمت کالاهای اساسی را بدتر می‌کند.