بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات میزبان بیش از 236 شرکت داخلی و 10 شرکت خارجی از کشورهای آلمان، ایتالیا ، ترکیه، روسیه در حدود 33 هزارمترمربع در قالب 10 سالن نمایشگاهی است و می توان گفت با مشارکت چشمگیر در شرایط خاص کنونی همراه شده است که نشان از قدرت و توانمندی این صنعت را دارد.
نمایشگاه شیرینی و شکلات در چهار بخش مختلف مواد اولیه، ماشین آلات و محصولات تولیدی و خدمات جانبی صنعت برگزار می شود.