مدیرعامل شرکت گروه تجارت اطلاعات کوشا با اشاره به برگزاری چهاردهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، نان و آرد گفت: این نمایشگاه از تاریخ ۲۱ الی ۲۴ شهریور با حضور ۱۳۶ شرکت داخلی و خارجی در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی تهران برگزار می شود و مشارکت کنندگان، آخرین دستاوردهای خود را در صنعت آرد، نان و غلات به نمایش خواهند گذاشت.
وی با اشاره به وجه تمایز نمایشگاه چهاردهم با نمایشگاه‌های سال‌های گذشته، اظهار داشت: در حال حاضر، تأثیر کرونا بر صنعت نمایشگاهی از بین رفته و اقتصاد به سوی ثبات حرکت می‌کند. وجه تمایز این نمایشگاه، افزایش تعداد شرکت‌کنندگان، مساحت نمایشگاه و تعداد درخواست‌ها جهت حضور و بازدید از این نمایشگاه است که قابل مقایسه با سال‌های قبل نیست و رشد چشمگیری داشته است.
او در ادامه افزود: شعار ما در این نمایشگاه، «برای نان ایران» است و با این شعار، چهاردهمین نمایشگاه بین‌المللی غلات، آرد و نان را آغار خواهیم کرد. علاوه بر معرفی و آموزش انواع پخت توسط شرکت‌ها در ایام برگزاری نمایشگاه، یک سمینار و دو کارگاه آموزشی نیز داریم که سمینار مربوط به حوزه ITC و دیجیتال کردن غلات و چرخش غلات است و سخنرانان آن از کشور سوئیس برای این سمینار دعوت شده‌اند. همچنین کارگاه‌ها نیز در دو بخش بهبود کیفیت خمیر و نان و بهبود کیفیت آرد برگزار خواهند شد. برگزاری جلسات B2B حضور هیئت‌های خارجی از کشورهای عراق، حوزة CIS، فرانسه، ترکیه و کشورهای آفریقایی نیز از دیگر برنامه های ما برای چهاردهمین نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان است .
وی با تاکید بر اهمیت برگزاری این نمایشگاه در ادامه خاطرنشان ساخت: با توجه به افزایش قیمت گندم و آرد و بالا رفتن هزینة تولید نان با ابزارهای گذشته، در این نمایشگاه انواع ماشین آلات جدید و متدهای مدیریتی معرفی و رونمایی می شوند تا تولیدکنندگان بتوانند هزینه‌های خود را مدیریت کنند.
برگزارکننده نمایشگاه صنعت غلات، آرد و نان در پایان اظهار داشت: ما از دیرباز با این تفکر رشد نمودیم که نان، برکت است و برای نان، احترام خاصی قائل هستیم. امیدواریم در کنار یکدیگر، از تولید و مصرف گندم تا نان، تفکری بهینه را در پیش بگیریم. در پایان امیدواریم که برگزاری این نمایشگاه، نقطة عطفی در جهت حل مشکلات صنعت آرد و نان باشد.