بنیانگذار فروشگاه نیلسون
مسعود روحانی موسس فروشگاه نیلسون مدیرعامل این شرکت نوآور که مالک نیلسون محسوب می شود. این شرکت نوآور از حدود سال 97 کار خود را در زمینه تولید و عرضه محصولات ارگانیک مانند کبک ، قرقاول ، خروس محلی ، غاز ، اردک و.. آغاز کرد و سپس به سمت پرورش آهو و عرضه گوشت آن رفت
مزرعه پرورش نیلسون در سال 1397 توسط جوانی ایرانی با هدف اصلی جلوگیری از
شکار غیر قانونی آهو و تنظیم آن در محیط زیست با مجوز رسمی از سازمان محیط
زیست به منظور توزیع و عرضه گوشت آهو پرورشی تاسیس شد
تامین گوشت آهو ، احیای محیط زیست و تقویت زیرساختها و ایجاد زمینه های
گردشگری از اهداف اجرای این طرح بزرگ است
تنوع محصولات گوشت آهو نیلسون متنوع میباشد ، مثلا شما میتوانید با خرید استیک از این مجموعه طعم بی نظیر این محصول را متفاوت تجربه کنید
یکی از محصولات پر طرفدار فروشگاه نیلسون فیله مینیون میباشد
از ایده تا راه اندازی اولین مزرعه پرورش آهو در ایران
مزرعه پرورش آهو نیلسون از جایی کلید خورد که در سال 1395 قرار بود مقدار قابل توجهی گوشت گوزن و گوسفند وارد کشور شود
در آن زمان مسئله بزرگی پیش روی کسانی بود بود که میخواستند گوزن و گوسفند را وارد ایران کنند
وزارت جهاد کشاورزی با همکاری سازمان دامپزشکی کشور و تعدادی از تاجران متقاضی، قرار بود گوشت گوزن مزارع پرورشی کشور مبدا را به کشور ما صادر کند، اما بر اساس گفته یک مقام مسئول سازمان دامپزشکی ، طرف اروپایی در ماه های اخیر موانعی بر سر واردات گوشت گوزن از مبدا به ایران گذاشته بود.
در چارچوب روال کاری صادرات فرآورده‌های دامی بین کشور مبدا و ایران، باید شرایط دو طرف از جمله رعایت استانداردهای بهداشتی و سلامت دام و همچنین موازین شرعی تهیه گوشت از گوزن های آزاد یا استفاده از گله های دامی این حیوان مورد توافق قرار میگرفت
ابوالفتح نیکنام، نماینده اسبق مجلس و کارشناس امنیت غذایی با تاکید بر اینکه در کشورهایی مانند روسیه، فنلاند و کانادا، مزارع وسیع پرورش آهو وجود دارد خاطرنشان کرد: بهتر است گوشت آهو پرورش‌یافته در مزارع تخصصی پرورش آهو وارد کنند.
وی با بیان اینکه مواد خاصی در عضلات حیوان در هنگام فرار از دست شکارچی ترشح می‌شود، توضیح داد: در صورت شکارشدن حیوان، کیفیت گوشت آهو افت می کند؛ به این ترتیب برای خوردن مناسب نخواهد بود و شاید ایجاد مسمومیت کند.
نیکنام اضافه کرد: به این ترتیب بهتر است گوشت آهو پرورشی وارد و مصرف شود.
از آنجایی که تقاضای این محصول در کشور ما بالا بوده شکار غیر قانونی هم سد بزرگی برا ی پرورش ، تولید و عرضه گوشت آهو بود
بر همین اساس بنیان گذار فروشگاه نیلسون که از سالهای قبل با پرورش و تولید محصولاتی مانند شترمرغ کبک قرقاول غاز اردک بلدرچین و ... دسته پنجه نرم کرده بود و چالش های بسیاری را مرتفع کرده بود به فکر راه اندازی مزرعه پرورش آهو و گوزن افتاد
با احداث مزرعه چالش هایی با مدافعین محیط زیست بر خورد ولی از آنجایی که محصولات زیر نظر سازمان محیط زیست و سازمان دامپزشکی کشور پرورش و تکثیر میشوند و اراضی مورد استفاده این حیوانات توسط جهاد کشاورزی واگذار شده ، تمامی شک و شبه ها از میان برداشته شد
در حال حاضر مزرعه پرورش نیلسون بالغ بر بیشتر از 200 راس آهو وجود دارد
اهداف فروشگاه نیلسون
در نیلسون ویژگی‌هایی را ارائه می‌دهند که باعث می شود خرید آنلاین شما از نظر ارتباط با قصاب در مورد برش و آماده‌سازی تفاوتی نسبت به خرید گوشت در فروشگاه فیزیکی نداشته باشد.
محصولات ارگانیک فروشگاه نیلسون با بالاترین کیفیت بوده و همه روزه به مرکز آماده سازی مراجعه می کنند. همچنین زنجیره تامین کلیه محصولات زیر نظر کارشناسان و تیم تامین نیلسون می باشد.
این نظارت و دقت باعث شده تا طعم و کیفیت گوشت آهو همیشه در بالاترین سطح باشد و مشتریان فروشگاه نیلسون از تازگی و کیفیت محصولات راضی باشند.
خرید ایمن انواع گوشت و مواد پروتئینی تازه هدف و ماموریت نیلسون برای مشتریان خود میباشد. بنابراین فروشگاه نیلسون از تمام دانش و تجربه خود استفاده می کند تا یکی از دغدغه هایی که خانواده ها همیشه درگیر آن هستند را برای همیشه حل کند
ناوگان حمل و نقل نیلسون
ناوگان بزرگ توزیع فروشگاه نیلسون مجهز به خودروهای یخچالدار بوده و آماده ارسال محصولات به مناطق ۲۲ گانه تهران در کمترین زمان ممکن و با رعایت کامل زنجیره سرد می باشد. امکان انتخاب زمان دلخواه برای دریافت سفارش وجود دارد. همچنین امکان پرداخت سفارش به فورواردر نیز وجود دارد. تامین کننده متعهد می شود که سفارش را به منزل یا آپارتمان مشتری تحویل دهد. تحویل سفارش پس از بررسی وضعیت فیزیکی و بسته بندی سفارش با حضور پیک انجام می شود.