در این نشست تخصصی پویش؛ اسماعیل خاتمی مقدم کارشناس صنعت لبینات گفت: عمر مسئولان به آرزوهایشان نمی رسد و برنامه ها و طرح ها به اندازه ی سند توسعه برنامه ششم که نیست که بتواند چشم انداز روشن داشته باشد زیرا در سند ششم توسعه به عنوان سند بالا دستی آمده است که مالیات از محصولات آسیب رسان بگیرند و به شیر اختصاص دهند ولی این تکلیف بالادستی صرفا در سند مانده است و در عمل محقق نشده است و اگر همین مورد محقق می شد نیاز به دستورالعمل های جدید نداشتیم و با این شرایط بهترین الزام برای اجرای این قوانین، فشار از سطح پایین اجتماع به سطوح بالایی حاکمیت است
میراسلام تیموری، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی؛ در این پویش با تاکید بر اجرای قانون توسط دولت گفت: به دلیل اینکه آموزش و پرورش با توجه به انبوه دهی ها، پیشنهاد می شود که سازمانی جدای از آموزش و پرورش برای تخصیص بودجه برای تامین شیر باید ایجاد شود
احمد مقدسی، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران، ارز 4200 تومانی را ارز رانتی در صنعت یاد کرد و ارز 28500 تومانی را ادامه دهنده همان تفکر دانست و گفت: تاثیر حذف ارز 28500 تومانی را فقط 20 درصد بر روی لبنیات خواهد بود و منافع حذف این نوع ارز ها را باید بصورت یارانه مشخص لبنیات به اقشار مختلف جامعه تخصیص داده شود تا سرانه مصرف بالا برود.
دکتر محمد احمدی رییس دانشگاه آزاد اسلامی نور در این نشست نقش رسانه های تخصصی را در ترویج آگاهی جدی دانست و گفت: متاسفانه در این خلا های تخصصی امروز شبه علم و خرافه در صنعت غذا و بخصوص در صنعت لبنیات تاثیر زیادی پیدا کرده است و شاهد این هستیم که در طب سنتی لبنیات گریزی هنوز تجویز می شود و تزهایی که در شبه علم ایجاد می شود را به تز تبدیل می کنند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت در این پویش گفت: با برنامه ریزی های انجام شده امسال شیر مدارس در برنامه ی ریزی بودجه قرار دارد و در رده های بالای وزارت خانه الزام ها برای پیگیری و تحقق این امر وجود دارد که به زودی محقق خواهد شد.
