این دوره از نمایشگاه با حضور بیش از ۳۵۰ شرکت شامل ۳۲۰ شرکت ایرانی و ۳۰ شرکت از کشورهای مختلف خارجی در ۴۴ هزار متر مربع فضای نمایشگاهی و حضور ۴۰ نماینده از کشورهای هدف صادراتی به خصوص کشورهای همجوار مانند افغانستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس برگزار شده است. این رویداد فرصتی فوق‌العاده برای تعامل و تبادل نظر میان تولیدکنندگان و فعالان این صنعت است.
نمایشگاهی از زیبایی و خلاقیت
در بدو ورود به نمایشگاه موضوعی که نظر بسیاری از بازدیدکنندگان را جلب می کند غرفه های این رویداد است. نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات یکی از جذابترین رویدادهای سالانه کشور است. غرفه‌ها با دیزاین‌های زیبا و خلاقانه مملو از محصولات شیرینی، شکلات، بیسکویت و کلوچه در این نمایشگاه به چشم می‌خورد. در این نمایشگاه مردم می توانند محصولات شیرینی و شکلات با طعم‌های متفاوت را تست کنند.
پیشرفت ماشین آلات صنعت شیرینی و شکلات
یکی از مهمترین جنبه‌های این نمایشگاه معرفی ماشین‌آلات پیشرفته و همتراز با نمونه های برتر خارجی بود. شرکت‌های تولیدکننده ماشین‌آلاتی با تکنولوژی‌های مدرن در معرض دید بازدیدکنندگان قرار گرفته است.
تنوع و کیفیت محصولات
یکی از جنبه های مهم این نمایشگاه معرفی محصولات متنوع شیرینی و شکلات بود این تنوع شامل انواع محصولات از نظر طعم، اشکال و بسته‌بندی بوده است. بسیاری از بازدیدکنندگان به کیفیت بالای محصولات معرفی شده در نمایشگاه اذعان کردند. طعم، تازگی و استفاده از مواد اولیه با کیفیت برای تولید این محصولات توجه آن‌ها را جلب کرده است.
تبلیغات چشمگیر برندها در نمایشگاه
از نکات جالب این رویداد تبیلغ گسترده محیطی و رسانه ای مشارکت کنندگان در نمایشگاه بود. از بنرهای ورودی نمایشگاه گرفته تا نشریات، تبلیغات چشمگیری در این رویداد دیده می شد.
ابراز رضایت غرفه داران و بازدیدکنندگان از نمایشگاه بیست و دوم نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران
غرفه داران و بازدیدکنندگان در جریان برگزاری نمایشگاه شیرینی و شکلات در گفت و گو با خبرنگاران ما با اشاره به کیفیت بالای این رویداد از وضعیت برگزاری این نمایشگاه ابراز رضایت کردند.
آقای محمدی، مدیر تولید یک شرکت بزرگ تولید کننده شیرینی و شکلات صنعتی، از اهمیت این نمایشگاه به عنوان یک رویداد بین‌المللی برای برقراری ارتباط با بازارهای داخلی و خارجی سخن می‌گوید. او افزود این نمایشگاه فرصتی برای ارائه محصولات به مشتریان در داخل و خارج از کشور است و تازه‌ترین تکنولوژی‌ها و نوآوری‌ها در تولید شیرینی و شکلات را در اختیار شرکت ها می‌دهد.
آقای کریمی، مالک یک شرکت تولید کننده شیرینی و شکلات، تأکید دارد که از این فرصت برای معرفی محصولات سالم استفاده می‌کند و تاکید می‌کند که محیط زیست برای او بسیار مهم است. او اینجا را فرصتی می‌بیند تا با مشتریانی که به دنبال محصولات سالم و محیطی هستند، ارتباط برقرار کند.
آقای محمدپور، مدیرعامل صنایع یکی از برندهای مطرح صنعت شیرینی و شکلات نیز اظهار داشت: صنعت شیرینی و شکلات یکی از صنایع با ارزش و پردرآمد محسوب می‌شود و نمایشگاه به عنوان یک پل ارتباطی بین تولیدکنندگان، تاجران، مصرف‌کنندگان و کارشناسان این حوزه عمل می‌کند و می‌تواند با ارائه بهترین محصولات، تکنیک‌ها و ایده‌های نو، به پیشرفت و رشد این صنعت کمک کند.
آقای ملکی مدیرعامل یکی شرکت فعال در حوزه لواشک و ترشی به خبرنگار ما گفت: نمایشگاه فرصت مناسبی برای دیدار مجدد با همکاران و تامین کنندگان مواد اولیه است و این دیدارها یک فرصت ارتباطی طلایی برای تبادل تجربیات، بحث در مورد نیازها و توقعات و توسعه روابط تجاری شرکت ها است.
آقای احمدی، مالک یک کارگاه شیرینی‌پزی محلی در یزد، تأکید دارد که این نمایشگاه به ویژه برای شیرینی‌پزان محلی فرصتی بی‌نظیر برای نمایش تنوع محصولات محلی و معرفی مواد اصلی شیرینی‌ها به عموم است. او افزود که محصولات جدید و خلاقانه‌ای را به مخاطبان ارائه کرده و نظرات آن‌ها را درباره طعم و کیفیت محصولات جدید جلب کرده است.
خانم رضایی، صاحب یک کارگاه تولید شکلات دست‌ساز در تهران، بیان می‌کند که این نمایشگاه برای او به عنوان یک پل ارتباطی با مشتریان بسیار ارزشمند است. او از مواد اولیه با کیفیت بالا برای تولید شکلات‌های دست‌ساز استفاده می‌کند و تلاش می‌کند تا با توجه به نظرات مشتریان محصولات خود را بهبود دهد. همچنین از این فرصت برای ارتقاء شناخت مشتریان از برند خود و ارتقاء تجربه آن‌ها در مصرف شکلات‌های دست‌ساز بهره می‌برد.
از سوی دیگر تعدادی از بازدیدکنندگان در گفت و گو با خبرنگاران ما بازید از این نمایشگاه را تجربه ای جالب و جذاب توصیف کردند. آقای سعید، یکی از بازدیدکنندگان ساکن تهران درباره نمایشگاه امسال شیرینی و شکلات به خبرنگار ما گفت: این نمایشگاه همیشه جایی برای یادگیری جدید برای من است. ماشین‌آلات جدیدی را دیدم که به تولید شیرینی و شکلات کمک می‌کنند و واقعاً از این سطح پیشرفت صنایع داخلی شگفت زده شدم.
علی دانشجو از شهر مشهد اظهار کرد: نمایشگاه امسال از کیفیت بالایی برخوردار است. شاهد معرفی محصولات جدیدی هستم و تجربه من از بازدید این نمایشگاه بسیار مثبت بوده است. این نمایشگاه به عنوان یک پلتفرم عالی برای آشنایی با آخرین ترفندها و تکنولوژی‌های مورد استفاده در صنعت شیرینی‌پزی و شکلات‌سازی است.
سارا کارآفرین از تهران نیز اظهارات خود را با این کلمات به اشتراک گذاشت: من به عنوان یک کارآفرین و صاحب یک کافی‌شاپ در تهران به این نمایشگاه آمده‌ام تا به دنبال محصولات جدید و ایده‌های خلاقانه برای تجارتم بگردم. این نمایشگاه به من فرصتی فوق‌العاده برای برقراری ارتباط با تولیدکنندگان و تامین‌کنندگان ارائه داده است.
آقای جانگ یکی از بازدیدکنندگان خارجی نمایشگاه گفت: من یک تاجر از کشور چین هستم و به تازگی به ایران سفر کرده‌ام. بازدید از این نمایشگاه برای من تجربه‌ای جالب و جذاب بوده است. من شاهد تنوع بزرگی از محصولات شیرینی، شکلات و کیک ایرانی بوده و از طعم‌ها و طراحی‌های متنوع آن‌ها لذت برده‌ام. این نمایشگاه تجربه زیبایی برای من به ارمغان آورده است. امیدوارم در ادامه شرایطی برای همکاری با تولیدکنندگان ایرانی فراهم شود.
خانم مینا از تهران گفت: من به عنوان یک طراح کیک حرفه‌ای به این نمایشگاه آمده‌ام تا از طراحی‌ها و تکنیک‌های جدید الهام بگیرم. بین این همه نمایشگاه‌ها، اینجا یکی از بهترین مکان ها برای ارتقاء مهارت‌هایم بوده است.
مهران آشپز از شهر اصفهان تصریح کرد: من در یک شیرینی‌پزی مشغول به فعالیت هستم و به دنبال تامین مواد اولیه با کیفیت برای تولید شیرینی‌هایم هستم. این نمایشگاه فرصت خوبی برای معرفی تولیدکنندگان مواد اولیه با کیفیت برای من بوده است.
امیر مدیر یک کارخانه بسته‌بندی از تهران اظهار کرد: برای بهبود فرآیند بسته‌بندی محصولاتم به این نمایشگاه آمده‌ام. تا اطلاعات به‌روزی از تجهیزات و تکنولوژی‌های مدرن بدست آورم تا تولیدم را بهبود ببخشم
حسن کارفرما از شیراز عنوان کرد: من تولید کننده بیسکوییت هستم و به دنبال ارتقاء کیفیت محصولاتم هستم. از نمایشگاه امسال بهره‌های زیادی برای بهبود فرآیند تولیدم بدست آورده‌ام.
زینب دانشجوی اهل اصفهان نیز اظهار نظر کرد: من به عنوان یک دانشجوی مهندسی مواد به این نمایشگاه آمده‌ام تا مطالب آموزشی در زمینه مواد اولیه و فرآیندهای تولیدی را بیاموزم. اینجا به من فرصت یادگیری داده است.
محمدرضا بازاریاب از تهران گفت: من به عنوان یک بازاریاب محصولات شیرینی‌پزی به این نمایشگاه آمده‌ام تا ایده‌های جدیدی برای تبلیغ و بازاریابی محصولاتم بیابم. اینجا یک منبع عالی برای شناخت مشتریان و ترند‌های جدید است.
رضا خریدار از شهر کرج نیز اظهارات خود را به اشتراک گذاشت: من به دنبال خرید ماشین‌آلات بسته‌بندی برای کارخانه خود هستم. این نمایشگاه به من فرصتی برای مقایسه و انتخاب بهترین ماشین‌آلات ارائه داده است.
سحر دانشجوی اهل تهران افزود: من به عنوان یک دانشجوی پخت و پز به این نمایشگاه آمده‌ام تا مهارت‌های پخت و تزیین شیرینی‌ها و کیک‌ها را بهبود ببخشم. از ورکشاپ‌ها و آموزش‌های ارائه شده در اینجا بهره‌مند شده‌ام.
بازدیدکنندگان از مختلف نقاط کشور و حتی خارج از کشور به این نمایشگاه آمده و از تنوع و کیفیت بالای محصولات شیرینی‌پزی، شکلات‌سازی، بیسکوییت و کیک‌پزی ایرانی بهره‌مند شده اند. همچنین، این نمایشگاه به تولیدکنندگان، کارآفرینان، و کسب‌وکارهای مختلف فرصتی مهم برای ارتقاء مهارت‌ها، برقراری ارتباطات تجاری و معرفی محصولات جدید فراهم آورده است. تجربه‌ها و نظرات بازدیدکنندگان نشان می‌دهد که این نمایشگاه به عنوان یک پلتفرم ارزشمند برای تبادل ایده‌ها، تکنولوژی‌های جدید، و تجارت در صنعت شیرینی‌پزی و شکلات‌سازی در ایران موفقیت آمیز بوده و به ترویج و توسعه این صنعت کمک می‌کند.
بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ایران با تأکید بر ارتقاء کیفیت محصولات، توسعه روابط تجاری و معرفی صنعت شیرینی و شکلات ایران به جهانیان، ارزش بالایی برای مشارکت‌کنندگان خود داشته است. این نمایشگاه تا روز ۱۹ شهریورماه ۱۴۰۲ در ساعت ۸ تا ۱۵ در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران میزبان بازدیدکنندگان و علاقه مندان است.