علی احسان ظفری گفت: اگر همانند سنوات قبل دولت بخواهد ۷۰ نوبت شیر در بین ۱۴ میلیون دانش آموز توزیع کند، حدود ۸ همت اعتبار باید به این امر تخصیص پیدا کند.
او سرانه کنونی مصرف لبنیات را ۵۳ تا ۵۵ کیلو اعلام کرد و افزود: با توزیع شیرمدارس در بین دانش آموزان پیش بینی می شود که سرانه مصرف با رشد ۴ تا ۵ درصدی به ۶۰ کیلو برسد.
ظفری ادامه داد: بنابر اعلام رئیس جمهور مبنی بر توزیع شیرمدارس، این امر صورت می‌گیرد، اما هنوز ابلاغی از دستگاه های اجرایی مبنی بر تخصیص بودجه به سازمان برنامه و سپس انعقاد قرارداد با کارخانه ها نداشتیم.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: اگر امسال قصد بر آن است که توزیع شیرمدارس انجام شود، امیدواریم با گرفتن نقطه نظرات کارشناسی این امر صورت گیرد.