کاوه زرگران، رئیس انجمن غلات ایران شرحی از وضعیت تولید و واردات انواع غلات در کشور ارائه کرد و گفت: سالانه حدود 9 میلیون ذرت، حدود 3 میلیون تن جو و حدود 3.5 میلیون تن کنجاله سویا به کشور وارد می‌شود و بخشی از واردات کنجاله به صورت دانه سویا است.
وی افزود: تولید این اقلام در کشور کم است و به همین دلیل سالانه این حجم از ذرت، جو و کنجاله سویا به کشور وارد می‌شود. افزون بر اینها گندم هم به کشور وارد می‌شود و البته میزان واردات گندم در هر سال بسته به میزان بارندگی بررسی و به وزارت جهاد اعلام می‌شود.
رئیس انجمن غلات ایران اضافه کرد: مصرف سالانه جو در کشور 5.5 میلیون تن است و معمولا به طور متوسط نیمی از آن از کشت داخل تامین می‌شود، البته این 50 درصد به عنوان یک میانگین عنوان می‌شود و در طول سال‌ها ممکن است درصد کشت داخل و واردات افت و خیز داشته باشد. ذرت نیز کالایی آب‌بر و تولید آن در کشور ما کم است؛ سالانه حدود یک میلیون تن از این محصول در داخل کشور کشت می‌شود و همان طور که پیش‌تر اشاره شد 9 میلیون هم وارد می‌شود.
وی درباره تامین کنجاله سویا نیز خاطرنشان کرد: این محصول برای تامین پروتئین مصرفی دام و طیور موردنیاز است و سالانه حدود 3.5 میلیون تن در کشور مصرف می‌شود.
این عضو اتاق بازرگانی تهران یادآور شد: کشت محصولات یادشده در کشور به صورت بهینه صورت نمی‌گیرد؛ افزون بر این اقلیم کشور خشک است و بنابراین واردات این محصولات در مقایسه با تولید داخلی آن صرفه بیشتری دارد. در کشوری مانند برزیل بارندگی بیشتر و زمین‌ها حاصلخیزتر است بنابراین کشت ذرت در آن با هزینه کمتری صورت می‌گیرد و واردات این محصول از برزیل برای ما ارزانتر از کشت آن در داخل کشور تمام می‌شود.
زرگران گفت: 6 میلیون هکتار از اراضی کشور زیر کشت گندم است، این سطح از کشت گندم محدودیت‌هایی ایجاد کرده و سبب شده امکان برداشت بیشتر از 3 میلیون تن جو وجود نداشته باشد. کشت سویا نیز در ایران نیز قابل‌توجه نیست اما با وجود تعداد دامداری‌هایی که در کشور وجود دارد وابستگی ما به کنجاله سویا به خارج از کشور بالاست.
وی همچنین از اختصاص ارز 28500 تومانی به واردات غلات خبر داد و افزود: ارز موردنیاز برای واردات غلات به راحتی تامین نمی‌شود و سه تا هفت ماه طول می‌کشد تا ارز به واردکننده تخصیص پیدا کند.
زرگران درباره مبادی وارداتی غلات به ایران توضیح داد: به طور سنتی سالانه 2.5 تا 3 میلیون تن غلات از بنادر شمالی کشور و از مبدا روسیه به کشور وارد می‌شود اما در کل مبادی متغیر هستند و بسته به اینکه قیمت محصول کدام ارزانتر است انتخاب می‌شوند.
رئیس انجمن غلات ایران در پاسخ به پرسشی درباره تاثیرگذاری جنگ روسیه و اوکراین بر قیمت جهانی غلات و قیمت غلات وارداتی به ایران اظهار کرد: در ابتدای جنگ قیمت غلات در همه دنیا افزایش یافت و ایران هم مستثنی نبود اما در ادامه بازار جهانی خود را با شرایط جدید وفق داد و مبادی جایگزینی برای اوکراین پیدا کرد و قیمت غلات نیز به نرخ‌های پیش از جنگ بازگشت.