در گزارشی که توسط دفتر ملی دفاع از سرزمین و مقاومت در برابر شهرک سازی که وابسته به سازمان آزادیبخش فلسطین است، تهیه شده، آمده است: جنگ تاثیر مخربی بر بخش زیتون داشته است و بیش از ۷۵ درصد از درختان زیتون منطقه را از بین برده است.
طبق این گزارش، ساکنان غزه تنها در طول آتش‌بس موقت که فقط یک هفته در نوامبر گذشته دوام داشت، توانستند به مزارع خود دسترسی یافته و زیتون را از مناطقی که هنوز در معرض تخریب و نابودی رژیم صهیونیستی قرار نگرفته اند، برداشت کنند.
در کرانه باختری اشغالی، مقامات رژیم صهیونیستی تمام مجوزهای داده شده به کشاورزان برای چیدن زیتون را لغو کردند و عملا از دسترسی آنها به زمین‌هایشان جلوگیری کردند.
این گزارش همچنین به اقدامات مختلف شهرک‌نشینان غیرقانونی با هدف جلوگیری از برداشت زیتون توسط فلسطینیان اشاره کرد.
برآوردها حاکی از آن است که حدود ۲۳ هزار و ۷۰۰ هکتار از اراضی زیتون در کرانه باختری اشغالی توسط مقامات رژیم اشغالگر، مناطق بسته نظامی اعلام شده است.
بر اساس گزارش میدل ایست مونیتور، زیتون یک محصول عمده کشاورزی در فلسطین است که کشت آن، هزاران سال قدمت دارد. درختان زیتون، نمادی از ریشه فلسطینیان در سرزمین خویش هستند.