در راستای صیانت از حقوق مصرف کنندگان، کنترل و مدیریت بازار و ممانعت از سوء استفاده سودجویان مقتضی است روسای اتحادیه‌های نانوایی سراسر کشور، اقدام به اطلاع‌رسانی فراگیر و مستمر در خصوص آخرین تعییرات حاصله در قیمت نان کنند. همچنین واحدهای صنفی نانوایی نیز ملزم به درج قیمت نان در محلی در معرض دید مشتریان هستند.
بر این اساس، پایش و نظارت دقیق بر نانوایی‌ها در دستور کار بازرسان صنفی قرار گرفته و در صورت مشاهده تخلف، برخورد قانونی معمول و نتیجه علاوه بر ثبت در سامانه سیمبا جهت انعکاس به مراجع ذی‌صلاح به اتاق اصناف ایران ارسال خواهد شد.
این اطلاعیه می‌افزاید:«طرح نظارتی ویژه ساماندهی عرضه نان در نانوایی‌ها» نیز با هدف «ضرورت کنترل و نظارت دقیق بر عملکرد واحدهای نانوایی»، «ممانعت یا کاهش دامنه تخلفات در زمینه عرضه نان» و «اتخاذ تمهیدات لازم به منظور افزایش تعامل با سایر دستگاه‌های نظارتی و اجرایی در سطح استان در راستای اجرای طرح» از ۳ آذر الی ۳ دی ماه ۱۴۰۳ در سراسر کشور اجرا خواهد شد. لازم به ذکر است در پایان این طرح نیز، طبق روال معمول و برنامه های جاری نظارت و بازرسی کالای مذکور ادامه خواهد یافت.