به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، یوسف قاضی عسگر در جلسه‌ای به بررسی وضعیت کنونی قوانین صنایع غذایی پرداخت و خواستار تغییراتی در این حوزه برای هماهنگی با استانداردهای بین‌المللی شد. او بیان کرد که بخش خصوصی نمی‌تواند مانند یک دهه پیش مدیریت شود و نیاز به تحول دارد.
چالش‌های قانونی در بسته‌بندی
یکی از موضوعات مهمی که قاضی عسگر به آن پرداخت، الزام به درج آدرس فیزیکی کارخانه‌ها بر روی بسته‌بندی کالاها بود. او توضیح داد که در سطح بین‌المللی، تولیدکنندگان تنها به درج آدرس اینترنتی اکتفا می‌کنند، در حالی که قوانین سخت‌گیرانه داخلی منجر به خودتحریمی شده است.
الگوبرداری از کشورهای موفق
قاضی عسگر به تجربه کشورهای همچون امارات اشاره کرد و گفت: “با نگاهی به این کشورها مشاهده می‌کنیم که فرآیند تولید با کم‌ترین مراحل و در کوتاه‌ترین شکل ممکن انجام می‌گیرد.” این نشان‌دهنده کارآیی بالا و استفاده از مدل‌های ساده‌سازی شده در تولید است که می‌تواند الهام‌بخش صنعت داخلی باشد.
موانع تولید در ایران
او از وجود موانع متعدد و پیچیدگی‌های اضافی در فرآیند تولید ایران انتقاد کرد و تاکید کرد که این مسائل نیازمند اصلاحات جدی هستند تا بتوانند به بهبود رقابت‌پذیری و افزایش کارایی تولیدکنندگان داخلی کمک کنند.
دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت شیرینی و شکلات در پایان ضرورت بازنگری در قوانین و تطبیق با استانداردهای بین‌المللی برای پویایی و رقابت‌پذیری صنایع غذایی ایران از نکات برجسته جلسه ی سازمان بازرسی کل کشور با حضور مقامات اداره استاندارد و وزارت بهداشت بود. قاضی عسگر بر لزوم ایجاد تغییرات ساختاری برای تسهیل و بهبود فرآیندهای تولید نیز تاکید کرد.