دوشنبه / ۲۶ آذر ۱۴۰۳ / ۱۴:۲۶
سرویس : دام، طیور و آبزیان
کد خبر : ۱۲۳۹۶۲
گزارشگر : ۳۵۱۴
اقتصادسبز
سرویس دام، طیور و آبزیان

خودکفایی در نهاده‌های طیور یک شعار غیرواقعی است

فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، در مصاحبه‌ای با «اقتصادسبز» تاکید کرد که گفتگو درباره خودکفایی در زمینه نهاده‌های طیور نظیر ذرت و سویا، بیشتر جنبه شعاری دارد و ایران باید مانند بسیاری از کشورهای دیگر به سراغ واردات این محصولات برود.

طلاکش با اشاره به اینکه ۱۷۰ کشور جهان کالاهایی مانند ذرت و سویا را از تعداد کمی از کشورهای تولیدکننده وارد می‌کنند، بیان داشت که ایران نیز مجبور است همین مسیر را دنبال کند. او گفت که تفکر خودکفایی در این زمینه از واقعیت‌های بازار جهانی توسعه نیافته و بیشتر ماهیتی فراتر از امکان‌پذیری دارد.
 
دبیرکل فدراسیون طیور اظهار داشت که از میان ۱۹۲ کشور، تعداد زیادی از کشورها بالای ۸۵ درصد خودکفایی در تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ دارند. به گفته وی، به دلیل محدودیت‌های لجستیکی و نگهداری در زنجیره سرد، بسیاری از کشورها مجبور به تولید داخلی این محصولات برای حفظ امنیت غذایی هستند، حتی اگر نهاده‌های تولیدی را به میزان وسیعی وارد کنند.
 
طلاکش تصریح کرد که از ۱۳۸ میلیون تن مرغی که در سال ۲۰۲۳ در جهان تولید شده، تنها حدود ۱۲ درصد آن به صورت تجاری مبادله شده است. وضعیت در زمینه تخم‌مرغ نیز مشابه بوده و تنها مقدار کمی از تولید در بازار جهانی داد و ستد شده است.
 
وی پیشنهاد کرد که برای دستیابی به خودکفایی بالای ۸۰ درصد در تولید مرغ و تخم‌مرغ، باید به سمت ایجاد زنجیره‌های تولیدی و افزایش ظرفیت تولید این محصولات حرکت کرد. طلاکش همچنین بر ضرورت تصویب قوانین جامع برای رفع مشکلات صنعت طیور تاکید کرد.
(دوشنبه ۲۶ آذر ۱۴۰۳) ۱۴:۲۶

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها