بر اساس این بخشنامه، فهرست ارائه شده توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص انواع گوشت و فرآورده‌های گوشتی که در نامه شماره ۱۱۰/۱۲۶ مورخ ۱۴۰۰/۹/۲۷ اعلام شده، برای اجرا در سال ۱۴۰۱ معتبر است. این فهرست شامل موارد زیر می‌باشد:
ردیف عنوان کلی شرح وضعیت
۱ گوشت قرمز دام سبک و سنگین اعم از تازه و یا منجمد، قطعه شده، چرخ شده یا بسته‌بندی معاف
۲ گوشت مرغ و بوقلمون تازه، منجمد، قطعه شده معاف
۳ انواع ماهی و آبزیان اعم از تازه، منجمد، قطعه شده، کنسرو شده معاف
۴ فرآورده‌های گوشتی با گوشت قرمز، سفید یا ماهی و آبزیان کباب لقمه، همبرگر یا برگرها، ناگت‌ها معاف
این بخشنامه تأکید می‌کند که کلیه ادارات کل امور مالیاتی موظف به رعایت مفاد این بخشنامه و اعمال معافیت‌های مالیاتی مربوط به گوشت و فرآورده‌های گوشتی هستند. هدف از این اقدام، حمایت از مصرف‌کنندگان و کاهش هزینه‌های مرتبط با مواد غذایی اساسی می‌باشد.
برای اطلاعات بیشتر، ادارات کل امور مالیاتی می‌توانند به بخشنامه شماره ۲۳۷۳۲۸۹ مورخ ۱۴۰۳/۱۰/۰۴ مراجعه کنند.
