به گزارش فودنا، بسته های "بن سا" حاوی مواد اولیه و تجهیزات کامل
تولیدی نان خامه ای و مافین به شما این امکان را می دهد که این شیرینی های
خوشمزه را با بهترین مواد اولیه در منزل درست نمایید.
جالبتر از آن
این است که وقتی درِ جعبه ها باز
می شود ، تمام لوازم قنادی مورد نیاز برای تهیه شیرینی مثل
قیف ، ماسوره ،قالب ، کاغذ روغنی و... در داخل جعبه وجود دارد .
یک بروشور رنگی که حاوی دستورالعمل
تصویری مرحله به مرحله است نیز در داخل جعبه وجود
دارد . در ضمن شرکت بن سا خامه قنادی در بسته های نیم کیلویی
در کنار محصولاتش به بازار عرضه نموده است .
این شرکت سایتی را
طراحی کرده است که در آن علاوه بر آموزش تزیینات
انواع شیرینی و دسر شما می توانید با عضویت در آن به شبکه
اجتماعی بن سا ملحق شوید و در دنیای شیرینی و دسر مطالب و عکسهای
خودتان را به اشتراک بگذارید و از مطالب
دیگران نیز بهره مند شوید.
نان
خامه ای
نان خامه‌ای ( Profiterole)
یک نوع شیرینی به شکل توپ است که ازخمیر پفی تهیه شده و داخل آن از خامه پوک زده
شده بن سا پر می‌شود.برای سرو نان خامه ای بن سا می توانید ان را با سس شکلات ،
پودر قند و کارامل تزئین کنید.
محتویات جعبه :
محتویات جعبه: پودر نان
خامه ای بن سا ، قیف وماسوره
مدت زمان پخت: 25دقیقه
وسیله پخت: فرگازی،
فر برقی، مایکروفر
وزن پودر: 200
گرم
تعداد تقریبی پس از پخت: 40
عدد نان خامه ای متوسط
تزئین و سرو: سس
شکلات و پودر قند ، کارامل
مواد مورد نیاز: خامه
قنادی نیم کیلویی بن سا (جداگانه
توسط این شرکت عرضه شده است)
مافین شکلاتی
مافین
بن سا کیک کوچک ساده شکلاتی است که به راحتی و در مدت زمان کمی درست می شود.
قالب های مافین بن سا در طرح ها و رنگهای مختلف داخل جعبه اش برای
راحت تر کردن کار شما گذاشته شده است.
این نان ساده و سریع شبیه کیک یزدی است و به آن کیک فنجانی نیز گفته
می شود. مشابه خارجی آن کاپ کیک (cup cake) است که
می توان با خامه قنادی آماده بن سا و یا ترایفل های رنگی روی آنها را تزئین کرد.
این پودر مافین شکلاتی حاوی چیپس شکلات هم هست.
جزئیات محصول :
محتویات
جعبه: پودر
مافین، چیپس شکلات ، 15 عددقالب
مدت زمان
پخت: 20 دقیقه
وسیله
پخت: فرگازی،
فر برقی، مایکروفر
وزن پودر: 357 گرم
تعداد
تقریبی پس از پخت: 15 عدد
کیک مافین 35 گرمی
تزئین و
سرو: خامه
قنادی، خمیر فوندانت
مواد
مورد نیاز: آب،
روغن،یک عدد تخم مرغ
رولت خامه ای
پودر
رولت خامه ای بن سا ( Swiss roll )جهت تهیه
ی شیرینی رولت خامه ای در منازل می باشد.
با استفاده از همین نان رولت و خمیر رولت به تنهایی انواع کیک و دسر
را می شود تهیه کرد که در قسمت آموزش سایت بن سا تعدادی از آنها با طرز تهیه و عکس
مرحله به مرحله گذاشته شده است.
پودر رولت خامه
ای
محتویات
جعبه: پودر
رولت، کاغذ روغنی
مدت زمان
پخت: 10 دقیقه
وسیله پخت: فرگازی،
فر برقی، مایکروفر
وزن پودر: 375
گرم
حجم پس از
پخت: دو عدد
رولت به طول تقریبی 25 سانتی متر
تزئین و
سرو: خامه
قنادی، خمیر فوندانت، تکه های میوه، سس شکلات و …
مواد مورد
نیاز: آب روغـن،
تخــم مرغ، خامه قنادی نیم کیلویی بن سا(جداگانه توسط این شرکت عرضه شده است)
زولبیا
بامیه یکی از
شیرینی‌های اصیل ایرانی است. از مواد اولیه این نوع شیرینی می‌توان به ماست و
نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد.
مصرف
زولبیا و بامیه در روزهای ماه مبارک رمضان در میان ایرانیان آنچنان به یک سنت بدل
گشته است که می‌توان ادعا کرد امروزه زولبیا و بامیه تنها در این ماه قمری میان
ایرانیان رایج است.
شیعیان
ایرانی که در ماه مبارک رمضان روزه می‌گیرند از زولبیا و بامیه برای سفره افطاری
خود استفاده می‌کنند.
گروه
بن سا برای اولین بار در ایران این محصول سنتی و اصیل را به صورت پودر نیمه آماده
به صورت انبوه تولید و در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها و بازار های روز محلات مختلف
تهران توزیع نموده است.
محتویات جعبه :
محتویات
جعبه: دو بسته
پودر جداگانه حاوی 200 گرم پودر زولبیا ، 200 گرم پودر بامیه ، 2 عدد ماسوره
جداگانه مخصوص تهیه زولبیا و بامیه ، 2 عدد قیف
مدت زمان
پخت: حدود
20 دقیقه
وسیله
پخت: شعله گاز
معمولی
وزن پودر: 300 گرم
شامل 200 گرم پودر زولبیا و 100 گرم پودر بامیه
تعداد
تقریبی پس از پخت: 45 عدد
بامیه +15 عدد زولبیا
تزئین و
سرو: پودر
وانیل ، پودر نارگیل ، خلال پسته
مواد
مورد نیاز برای تهیه زولبیا :200 گرم
ماست پر چرب ، روغن مایع به میزانی که زولبیا در آن غوطه ور شود.
مواد
مورد نیاز برای تهیه بامیه :یک عدد
تخم مرغ ، نصف لیوان آب ، کره یا روغن جامد 25 گرم
مواد
مورد نیاز برای تهیه شربت :
2 لیوان شکر ، 1 لیوان آب ، 1 قاشق سوپ خوری آبلیمو ،
2 قاشق سوپ خوری گلاب
فودنا، شبکه خبری صنایع غذایی ایران
وب سایت و کلوب مشتریان:
www.bonsa.co