اهتمام کشورهای اسلامی به ایجاد استاندارد واحد حلال از بهترین دستاوردهای سالهای اخیر بود که در سال 2010 در استانبول ترکیه به تصویب رسید. به دنبال آن تثبیت این استاندارد در جهان، فعالیت های تحقیقاتی برای انطباق فرآیند تولید محصولات کارخانجات بر اساس این استاندارد، همایش های علمی، نمایشگاه های تجاری حلال، همکاری های دانشگاهی و آزمایشگاهی روز به روز گسترش پیدا می کند.
یکی از زمینه های توسعه فرهنگ حلال، معرفی یک روز از سال به نام روز جهانی حلال می باشد. به پیشنهاد چند کشور اسلامی روز 17 رمضان به عنوان روز حلال جهانی، تثبیت شد و در این روز مراسم ویژه ای در کشورها انجام خواهد شد.
دکتر عبدالحسین فخاری دبیر کل موسسه حلال جهانی در این زمینه افزود، دوستان ما در ترکیه و چند مرکز حلال کشورهای اسلامی بر روز هفدهم رمضان اصرار داشتند زیرا استدلال می کردند که آیه شریفه 69 سوره انفال ( در سال 624 میلادی ) پس از جنگ بدر نازل شده است که در آن به واژه " حلالاً طیباً " اشاره دارد. علیرغم اختلاف در تفسیر آیه مذکور که مفسرین آن را مربوط به غنایم جنگی می دانند اما همراهی با دیگر کشور ها ضرورت دارد.
موسسه حلال جهانی، یازدهم تا هفدهم هر ماه رمضان را به عنوان هفته حلال پیشنهاد می کند که برنامه هایش را به زودی اعلام خواهد نمود.