ما غذاهای یک رستوران را با در نظر گرفتن کیفیت و مواد
اصلی
آن طوری تغییر دادیم که برای افراد رژیمی بسیار مناسب است
،مرغ سوخاری رژیمی یکی از آنهاست…
مناسب برای ۴ نفر
زمان فراهم سازی مقدمات : ۱۰ دقیقه
پخت: ۲۵ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت
مواد لازم :
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
سس خردل : ۱ قاشق سوپ خوری
نان ایتالیایی خرد شده : یک فنجان
پنیر پارمزان کم چرب : ۱/۴ فنجان
مرغ پوست کنده بدون استخوان : ۴ تکه
سس سرکه و نمک گرم : ۳/۴ فنجان
سالاد کلم فرانسوی به دلخواه
طرز تهیه :
۱ – فر را روی درجه ی
۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید .
۲
- سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم
پهن کنید.
در ظرف دیگری پنیر
و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
۳
– مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم
مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
۴
– در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید.
اگر می‌خواهید روی آنها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
۵
– غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می‌توانید
برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.