حسین چمنی در جمع مدیران و کارکنان آموزش و پرورش ناحیه یک رشت استان با اشاره به اینکه مصرف شیر در ایران به میزان 69 تا 70 کیلوگرم به ازای هر نفر در سال یک سوم و حتی یک چهارم کشورهای اروپایی و آمریکایی است، افزود: تبلیغات روی کالاهای فاقد ارزش و فاقد منابع غذایی در کشور بیشتر و از سویی دیگر فرهنگ سازی و ایجاد زمینه ترویج افزایش سرانه مصرف شیر در کشور بسیار کمرنگ است.
وی اضافه کرد: با وجود هفت میلیون نفر بیمار دیابتی که ناشی از مصرف اضافی روغن و قند در ایران است و طبق آمارها 50 درصد سکته‌های قلبی منجر به فوت ناشی از این گونه تغذیه غذایی است، شیر به عنوان اساس و پایه تقویت سلامت جامعه دیده می‌شود که در سبد کالایی که از سوی دولت به مردم داده شده جای بسیار کمرنگی دارد اما برای اولین بار پنیر نیز دیده شده است.
چمنی با اشاره به اینکه دولت جدید قصد دارد در حوزه بهداشت و درمان به مردم یارانه داده و هزینه‌های دارو را برای بیماران کاهش دهد یادآور شد: پایین نگه داشتن هزینه تمام شده شیر و فرآورده‌های لبنی و توزیع یارانه‌ها به صورت هدفمند در سبد کالا و حذف مالیات بر ارزش افزوده در این بخش و فرهنگ‌سازی دولت و اشتیاق جامعه به سمت افزایش سرانه مصرف شیر در ایران در بسیاری از هزینه‌های درمان از جمله پوکی استخوان، دندان، افزایش هوش و عقل برای کودکان و سالمندان نقش موثری خواهد داشت.
مشاور مدیرعامل صنایع شیر ایران با بیان اینکه اگر پایه‌های سلامت در جامعه تقویت شود جامعه از سمت بیمارمحوری به سمت سلامت‌محوری هدایت خواهد شد، افزود: با توجه به فقر فرهنگی که در برنامه‌ریزی کلان نیز وجود داشت متاسفانه بعضا جایگاه نوشابه که از لحاظ ارزش غذایی برای انسان مضر نیز هست از شیر و فرآورده‌های لبنی بیشتر دیده می‌شود.
وی توصیه کرد: با وجود آن که عنوان می‌شود شیر گران شده است و افزایش حامل‌های انرژی اگرچه موجب افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی البته با نظر دولت می‌شود و هرچند کارخانجات فرآورده‌های لبنی کمترین حاشیه سود در بخش صنعت را دارند بنابراین در مقابل هزینه‌های درمانی ناشی از مصرف روغن، قند، غلات، شیر سلامتی فرد را در طول زندگی تضمین می‌کند.
سیدجعفر میر - مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه گیلان - نیز در حاشیه این مراسم با بیان اینکه سطح آگاهی مردم از اهمیت و فواید شیر می‌تواند ضامن سلامتی آنان از بدو تولد تا سالمندی باشد، گفت: صنایع شیر ایران با توجه به رسالت خود در تلاش است در جهت سلامتی جامعه قدم بردارد لذا به همین منظور شرکت پگاه گیلان در ال 68 با رویکرد به سلامت جامعه و عدم نگاه انتفاعی به آن در شهر صنعتی رشت تاسیس شد بنابراین تمام تلاش مدیران این بخش تولید و عرضه یک محصول با کیفیت در راستای حفظ و صیانت سلامتی جامعه است.
وی با تاکید بر اینکه امروز اقبال مردم به محصولات پگاه رو به فزونی است و این شرکت علی‌رغم تامین بخشی از نیاز جامعه در طی سال‌های اخیر در بخش صادرات محصولات خود به کشورهای همجوار نیز گام‌های خوبی برداشته است یادآور شد: انتظار ما از دولت این است که با وجود افزایش حامل‌های انرژی که از سال جاری شامل حال کارخانجات صنعتی شده است و از سویی دیگر گرانی مجدد کالا که موجب کاهش مجدد سرانه مصرف شیر در جامعه خواهد شد چتر حمایتی دولت در بخش صنعت به گونه‌ای اعمال شود که هم صنعت‌گر و هم مصرف‌کننده دچار آسیب نشوند.
ایسنا