علف‌های هرز معمولا باعث ایجاد رقابت با گیاه زعفران در دریافت آب و موادغذایی می‌شود و همچنین با ایجاد سایه و تداخل ریشه‌ها، گیاه را ضعیف می کند. کنترل علف‌های هرز از اهمیت بسزایی در مدیریت مزرعه برخوردار است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: امروزه از مشکلات زعفران کاری در مناطق کشت زعفران، کنترل علف‌های هرز است.
ایوب ایرانی فام افزود: علف‌های هرز با گیاه زعفران از نظر آب، موادغذایی و نور رقابت می‌کنند و یا با نفوذ در داخل بنه‌های زعفران باعث تخریب، ابتلای آنها به امراض و حتی مرگ آن شده و در نتیجه باعث کاهش محصول می شوند.
وی از مزایای حذف علف‌های هرز در مسیر کانال‌های انتقال آب گفت و تشریح کرد: حذف علف‌های هرز مسیر کانال‌های انتقال آب به منظور کنترل علف هرز و جلوگیری از انتقال بذور علف هرز(به همراه آب آبیاری) کمک بسیار زیادی در کاهش جمعیت علف هرز مزارع در فصول بعد را به دنبال دارد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی یادآور شد: وجین مزرعه در هر موقع که رشد علف‌های هرز مشهود باشد ضروری بوده و در مزارع زعفران، اولین وجین بعد از آبیاری دوم انجام و این وجین باعث از بین رفتن علف‌های هرز مزرعه زعفران می شود.
ایرانی فام تاکید کرد: به طور معمول اولین وجین زعفران بعد از برداشت گل‌ها و دومین آن در صورت لزوم به فاصله در حدود یک ماه قبل از آب سوم انجام می‌شود.
مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی به خبرنگار ایسنا گفت: بسته به منطقه و میزان بارندگی یا دفعات آبیاری کنترل علف‌های هرز زعفران در فصول مختلف و در چند نوبت و به روش‌های مختلف ضرورت پیدا می کند.
سعدالله اسکندری افزود: جلوگیری از رقابت علف‌های هرز با زعفران چون زعفران گیاهی کوتاه و ظریف است و قدرت رقابت بالایی با علف‌های هرز ندارد از اهمیت فراوانی برخوردار است.
وی با اشاره به بهترین زمان برای مبارزه با علف هرز زعفران تشریح کرد: بهترین زمان مبارزه با علف‌های هرز زعفران، زمانی است که گیاه در خواب تابستانی به سر می‌برد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: برای از بین بردن علف‌های هرز وجین آنها و یا استفاده از سموم در زمان مناسب(بعد از برداشت گل) توصیه می‌شود.
اسکندری با اشاره به فقدان قدرت زعفران در رقابت با علف‌های هرز تاکید کرد: نبود ساقه هوایی سایه انداز در زعفران باعث شده که قدرت رقابت زیادی در مقابل علف‌های هرز نداشته باشد.
کارشناس مسئول زعفران سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا گفت: با علف‌های هرز به روش‌های مکانیکی، زراعی، بیولوژیکی و شیمیایی مبارزه می‌کنند، اما در زراعت زعفران روش مکانیکی به ویژه وجین متداول بوده و روش شیمیایی با توجه به خواب تابستانی زعفران عملی است.
اصغر نقش وجین را در کنترل علف‌های هرز تاثیرگذار دانست و افزود: با توجه به اینکه بوته زعفران ضعیف، کوتاه و ظریف است، وجین از اهمیت بسیاری برخوردار است زیرا چنان‌چه زمین کشت از وجود علف‌های هرز پاک نشود پس از مدتی تمام مزرعه را پوشانده و نابودی آنها به سختی امکان‌پذیر خواهد بود.
وی تشریح کرد: بنابراین در پنج ماه بهار و تابستان که پیاز زعفران دوره استراحت تابستانی خود را می‌گذراند، کشاورزان با استفاده از وسایل دستی و ماشینی، به‌راحتی علف‌های هرز را از بین می‌برند.
کارشناس مسئول زعفران سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی با معرفی مهمترین علف‌های هرز زعفران یادآور شد: پوآ و بیدگیاه مهمترین علف‌های هرز نازک برگ و پهن برگ زعفران شناخته شده‌اند.
نقشی تاکید کرد: برای کنترل شیمیایی می‌توان با استفاده از علف کش‌های گراماکسون و رانداپ برای علف‌های هرز یک سال با غلظت یک درصد و برای چند ساله‌ها غلظت 2.5 درصد قابل توصیه است.
بر اساس این گزارش، کنترل علف‌های هرز زعفران ضمن تاثیرگذار بودن در قویتر شدن پیاز زعفران نشانی از مدیریت مزرعه است.
گزارش: امیر مسعود طایفه سلطانخانی