دکتر قاضی‌زاده هاشمی وزیر بهداشت امروز ۱۰ آبان در حاشیه نشست و امضای تفاهم نامه همکاری بین وزارت بهداشت و وزارت آموزش و پرورش در پاسخ به این سوال که اگر بوفه مدارس را سالم سازی کنیم اما سوپر مارکت‌های اطراف مدارس مواد غذایی مضر به فروش می‌رسانند یا دانش آموزان مواد غذایی مضر از خانه همراه خود به مدرسه می‌آوردند با این وضع این مواد غذایی حذف نمی‌شوند گفت: در این زمینه ما ناتوان بودیم و هستیم حداقل تلاشمان این است که زمانی که دانش آموزان در مدارس هستند از تغذیه سالم استفاده کنند، بنابراین باید بوفه‌های مدارس مواد غذایی سالمی همچون شیر به دانش آموزان بفروشند.
وی با تاکید براینکه شیر یکی از مواد غذایی سالم و مناسب برای تغذیه دانش آموزان در مدارس است، افزود: البته این موضوع را باید تاکید کنم که هر هفته بازرسین ما سلامت شیر را کنترل می‌کنند، بنابراین مردم هیچ نگرانی در مصرف لبنیات نباید داشته باشند.
وزیر بهداشت اظهار داشت: البته قرار نیست که بوفه مدارس یک روزه سالم سازی شود، مهم این است که توجه کنیم که به مرور و با برنامه به نتیجه‌ای که هدف آن ارتقاء سلامت و بهداشت عمومی است، برسیم.
هاشمی با اشاره به اینکه دانش آموزان امروز نسبت به گذشته چاق هستند، تاکید کرد: علت عمده این چاقی تغذیه و کم تحرکی است، البته آموزش و پرورش در زمینه تربیت بدنی قدم‌های خوبی را برداشته است که منجر به افزایش تحرک در دانش آموزان شده است.