یکشنبه / ۱۸ آبان ۱۳۹۳ / ۰۸:۲۱ سرویس : کشت و صنعت، باغداری ، گیاهان خوراکی و پروتئین سویاکد خبر : ۵۲۷۹۰گزارشگر : ۱۰۰۸ سرویس کشت و صنعت، باغداری ، گیاهان خوراکی و پروتئین سویا انجیر سیاه لرستان و لزوم توجه به بازاریابی و صادارات جهانی از مزیت‌های انجیر سیاه لرستان، زود رس بودن این محصول است که این عامل باعث شده استان لرستان از نظر سطح زیر کشت و تولید انجیر سیاه، مقام اول کشور را دارا باشد. نشان افتخار بر‌ترین تولید کننده کشور در تولید انجیر سیاه بر گردن لرستان می‌درخشد، اما این محصول در بسیاری از بازار‌ها، بدون ذکر نام استان به فروش می‌رسد. با فرا رسیدن فصل پاییز، بسیاری از کشاورزان و باغداران لرستانی محصولات خود را برداشت می‌کنند. یک سال کار و تلاش شبانه روزی همراه با مشقت و رنج، به ثمر می‌نشیند و زمان بهره برداری از آن فرا می‌رسد. در لرستان به دلیل تنوع آب و هوایی این استان، باغ‌های بارور زیادی وجود دارد که میوه‌های متنوعی از آن‌ها به دست می‌آید و روانه بازار می‌شود. اما برخی از میوه‌های لرستان به دلیل مرغوبیت و کیفیت بالایی که دارند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند.مزیت‌های بی‌نظیر انجیر سیاه لرستانیکی از این محصولات، انجیر سیاه لرستان است که به دلیل اینکه ۲۵ روز زود‌تر از تمام انجیرهای دنیا وارد بازار مصرف می‌شود و کیفیت خوبی دارد، می‌تواند مورد توجه بازارهای داخلی و خارجی قرار بگیرد.همچنین انجیر سیاه لرستان به سبب وجود رنگدانه بنفش و سیاه خود، نیازی به اضافه کردن رنگ دانه مصنوعی ندارد. اما بازاریابی و فراهم کردن تسهیلات برای استفاده از این مزیت بی‌نظیر آن گونه که باید مورد توجه قرار نگرفته است. این بی‌مهری و بی‌توجهی به انجیر سیاه و نبود برند تجاری برای آن ضربه‌های زیادی به باغداران و در نهایت اقتصاد استان وارد می‌کند.در حالی که اگر بتوانیم بازاریابی قوی داشته باشیم، می‌توانیم در سطح صادرات انجیر سیاه لرستان به سود فراوانی دست پیدا کنیم.ضعف در بازاریابییک کار‌شناس کشاورزی با اشاره به این موضوع که بازاریابی برای انجیر لرستان با ضعف‌های زیادی همراه است، به خبرنگار ایلنا می‌گوید: انجیر در مناطق معتدل و گرمسیر به خوبی رشد می‌کند و استان لرستان با ظرفیت‌های خوبی که برای تولید این محصول دارد، می‌تواند به یکی از قطب‌های کشور در تولید انجیر سیاه تبدیل شود. اما متاسفانه مانند بسیاری از محصولات این استان با کمبودهایی مواجه است که باعث می‌شود از این فرصت استفاده‌های لازم به عمل نیاید.«محمدرضا بیرانوند» با عنوان اینکه گام‌های کوچکی برای معرفی انجیر سیاه لرستان برداشته شده است، ادامه می‌دهد: بحث بسته بندی و فرآوری انجیر سیاه لرستان، بحث تازه‌ای نیست اما هنوز هم با مشکلات زیادی در این حوزه رو به رو هستیم.مشکلات باغداراندر همین رابطه یکی از باغداران لرستانی هم که از تسهیلات ارائه شده گلایه‌مند است، به خبرنگار ایلنا می گوید: هر سال با شروع فصل برداشت انجیر، مشکلات ما هم برای فروش محصول شروع می‌شود. چرا که در بازاریابی بسیار ضعیف هستیم و برای از بین نرفتن محصول مجبور می‌شویم آن را به هر قیمتی به فروش برسانیم.«لطف الله آزادی» نبود سردخانه برای نگهداری انجیر را یکی دیگر از مشکلات باغداران لرستانی می‌داند و اضافه می‌کند: هزینه‌های مربوط به حمل و نقل، دستمزد کارگر، تهیه سبد و بسته بندی محصول بسیار بالا رفته و آبیاری سنتی باغ‌ها بسیار مشکل است. با وجود تمام این مشکلات انجیرهای ما که بسیار با کیفیت هم هستند، همچنان در چشم به راهی توجه مسئولان به سر می‌برند.درجه بندی و ایجاد ارزش افزودهبیرانوند نیز ادامه می‌دهد: باید انجیر‌ها درجه بندی شوند و امکان جداسازی محصول، جهت سفارش‌های صادراتی فراهم شود.همچنین با حذف میوه‌های نامطلوب از مجموعه محصول و استفاده بهینه از آن‌ها در صنایع جانبی ارزش افزوده فراهم می‌شود که این امر به بهبود اوضاع اقتصادی استان کمک قابل توجهی می‌کند.ایجاد کارگاه فرآوری انجیررئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان می‌گوید: از مجموع ۵۱ هزار و ۴۳۳ هکتار باغ استان، ۹۸۵ هکتار آن به باغات انجیر سیاه اختصاص یافته که از این میزان، ۸۵ هکتار غیر بارور و ۹۰۰ هکتار آن بارور هستند.مهرداد غضنفری می‌افزاید: توسعه باغات جزو برنامههای اصلی این سازمان بوده و لازم به ذکر است سالانه ۱۸ هزار تن از این محصول در استان تولید می‌شود که سهم شهرستان پلدختر در این میان حائز اهمیت فراوان است.وی آبرسانی از طریق ایستگاه پمپاژ و لولهگذاری، توزیع نهال اصلاح شده، ارائه تسهیلات بانکی و خدمات کار‌شناسی را از اقدامات این سازمان برشمرده و خاطرنشان می‌کند: کیفیت این انجیر در کشور حرف اول را میزند و در سطح جهانی رقابت می‌کند. سال گذشته یک و نیم میلیارد تومان تسهیلات بانکی در بخش کارگروه توسعه کشاورزی به منظور احداث کارگاه فرآوری در پلدختر به بخش خصوصی واگذار شد.رییس سازمان جهاد کشاورزی، تصریح می‌کند: متأسفانه به دلیل اختلافاتی که بین سرمایه‌گذاران به وجود آمد، کار تکمیل کارگاه به تعویق افتاد، اما با این حال گفته شده تا پایان سال ۹۲ کار ساخت آن تکمیل می‌شود. گزارش؛ محمد یگانه/ ایلنا/ لرستان (یکشنبه ۱۸ آبان ۱۳۹۳) ۰۸:۲۱ اخبار مرتبط توت خشک و انجیر بهترین همراهان این نوشیدنی پرطرفدار انجیر دیم داراب به کشورهای حوزه خلیج فارس و اروپا صادر می‌شود ایران اولین تولیدکننده انجیر خشک دنیا انجیر برای درمان یبوست مزمن مفید است انجیر سیاه لرستان و لزوم توجه به بازاریابی و صادارات جهانی میانگین امتیاز کاربران: 0.0 (0 رای) 12345 امتیاز 12345 برای امتیاز باید عدد وارد کنید پست الکترونیک را وارد کنید پست الکترونیک صحیح نیست پست الکترونیک نمایش داده شود. تعداد کاراکتر باقیمانده: 500 نظر خود را وارد کنید پس از انتشار این نظر، به من اطلاع داده شود. ارسال