دکتر «کامران داهیم» ، با اشاره به مطلب فوق اظهار کرد: کیفیت گوشت مرغ در مراحل تحت نظارت است و در هر مرغداری نمایندگانی از ادارهکل دامپزشکی برای نظارت دقیق حضور دارند.
وی بابیان اینکه، در مرغداریهای آذربایجانغربی از هورمون استفاده نمیشود، افزود: در برخی موارد به مرغ ها داروهایی داده میشود که آن نیز باید 14 تا 21 روز مانده به کشتار مرغ قطع شود، کیفیت گوشت مرغ در استان خوب و راضیکننده است.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجانغربی بابیان اینکه مرغهای مرغداریها از نژاد گوشتی هستند، گفت: این مرغها طوری به بار آمدهاند که با خوردن 2 کیلو و500گرم جیره غذایی یک کیلو و800 گرم وزن میدهند و تا 40 روزگی به مرز کشتار میرسند.
داهیم همچنین با بیان اینکه ذرت و سویا، خوراک جوجه مرغهاست، تصریح کرد: 98 درصد جیرهی غذایی جوجهها را سویا و ذرت و 2 درصد آن نیز شامل نمک و ویتامین است.
به گزارش ایسنا، درصورت صحت داشتن ادعای مدیر کل دامپزشکی آذربایجانغربی، چگونه بودن استفاده از هورمون و در بازهی زمانی 40 روزه مرغها به شرایط کشتار میرسند.
ایسنا