پس‌لرزه‌‌های تغییر موقتی نرخ دلار بر سبد مصرفی خانوار

نوسانات نرخ دلار در روزهای گذشته منجر به بروز برخی نگرانی‌ها از تغییرات قیمتی کالاهای اساسی برای مردم شده و این امر سبب شده است تا مصرف‌کنندگان ایرانی باز هم راه بازار را در پیش گیرند و حداقل تا جایی که می‌توانند و جیبشان اجازه می‌دهد، برخی از اقلام مورد نیاز خود را در منازل ذخیره کنند. شاید دلیل آنها هم منطقی باشد، چراکه آنها هنوز نوسانات لحظه ای نرخ ارز در بازار در سال 91 و افزایش قیمت کالاها در بازار را فراموش نکرده اند و همین امر، سبب شده تا نااطمینانی از آینده بازار را داشته باشند.

به همین دلیل، مراجعات مردم به فروشگاهها برای خرید کالا به خصوص کالاهای اساسی همچون گوشت، مرغ، برنج، روغن و سایر اقلام اساسی را طی روزهای گذشته زیادتر شده است و آنگونه که متصدیان برخی فروشگاههای زنجیره‌ای می‌گویند، مردم برای خرید بیشتر از هفته‌های قبل مراجعه می‌کنند.

یکی از متصدیان فروشگاه‌های زنجیره‌ای در گفتگو با مهر می‌گوید: اگرچه هم اکنون روزهای میانی ماه است و معمولا خریدهای مردم در هفته‌های پایانی ماه به طور طبیعی کاهش می‌یابد، اما این ماه به دلیل نگرانی مردم از تغییرات قیمتی، مراجعات برای خرید بیشتر شده است.

وی می افزاید: قیمتها البته نسبت به قبل تغییرات چندانی نداشته اما در برخی کالاها مثل گوشت، مرغ و سبزیجات، قیمت اندکی بالا رفته است، البته آنها هم دلایل خاص خود را دارد که از جمله، کاهش عرضه مرغ و نیز شرایط  آب و هوایی است که قیمت میوه و تره بار را گران کرده است که این ربطی به نوسانات نرخ دلار ندارد.

به گفته این متصدی فروشگاه، گرایش مردم به خرید کالاهای اساسی از جمله برنج و روغن بیش از سایر کالاها است و به نظر می رسد مردم از آینده بازار نامطمئن هستند، البته برخی تولیدکنندگان هم از این فضا استفاده کرده و قیمتهای خود را کاهش داده اند تا بتوانند فروش بیشتری داشته باشند، چراکه در شرایط معمول، رکود بازار خرید و فروش را در بر گرفته بود.

در این میان، برخی از مردم دلیل مراجعه خود به بازار برای خرید را تامین مایحتاج روزانه خود می دانند و چندان از نوسانات نرخ ارز و اثرگذاری آن بر بازار اطلاعی ندارند اما برخی دیگر می گویند که به دلیل نااطمینانی از مصرف و اطلاع رسانی برخی اعضای خانواده خود مبنی بر افزایش نرخ دلار و احتمال افزایش قیمت برخی کالاهای دیگر به بازار مراجعه کرده اند.

یکی از مصرف‌کنندگانی که در دسته دوم قرار دارد، به خبرنگار مهر می گوید: دخترم می گوید با افزایش قیمت دلار، قیمت همه کالاها گران خواهد شد و باید تا کالا گران تر نشده، به بازار برای خرید مراجعه کرد. او می افزاید: البته اکنون که برای خرید به بازار آمده ام، می‌بینم که برخی تولیدکنندگان تخفیف های خوبی ارایه می دهند که به نظرم فرصت خوبی برای خرید است.

یکی دیگر از مشتریان که در سبد خرید خود، دو کیسه برنج و چند عدد روغن نباتی دارد، می گوید: مقداری پس انداز داشته ام که ترجیح دادم به جای اینکه چند وقت دیگر کالا را گران بخرم، اکنون که بازار وضعیت متعادلی دارد، خریدهای خود را انجام دهم اما به طور کلی، مردم اوضاع اقتصادی مناسبی ندارند و تا مجبور نشوند، کمتر برای خرید به فروشگاههای زنجیره ای مراجعه می کنند، چراکه انبوه کالاها، وسوسه انگیز است و اگرچه قصد نداشته باشی که خرید عمده ای از فروشگاه زنجیره ای انجام دهی، اما تنوع کالاها سبب می شود که خود به خود، سبد خرید پر شود.

به هرحال، نااطمینانی از وضعیت بازار ارز، به مردم هم منتقل شده و آنها می گویند که نگران از افزایش قیمتها هستند و ممکن است با گران شدن اندک برخی کالاها، به شدت قدرت خرید آنها کاهش یابد و دیگر قادر نباشند به میزان کافی، مایحتاج خود را تامین کنند. در این میان نباید فراموش کرد که تجربه تلخ سال 91، در ذهن خیلی از آدمها همچنان به جا مانده است و اگرچه ایرانیان بسیاری از مسائل اقتصادی را در حافظه کوتاه مدت خود حفظ می کنند، اما نوسانات نرخ ارز و گرانی برخی از کالاها در آن سال، همچنان در ذهن برخی مشتریان و مصرف کنندگان پابرجاست.

جزئیات قیمتی کالاهای اساسی در بازار

هم اکنون قیمت هر کیلو گوشت چرخکرده گوساله 26هزار و 200 تومان، مخلوط ممتاز گوساله و گوسفند چرخکرده 31 هزار و 285 تومان، ران گوساله 34 هزار و 500 تومان، خورشتی گوساله 38 هزار و 500 تومان، ران گوسفندی 800 گرمی 38 هزار و 340 تومان، آبگوشت گوسفندی 26 هزار و 580 تومان، گل ماهیچه گوسفندی 33 هزار و 890 تومان، گل ماهیچه سردست گوسفندی 41 هزار و 670 تومان، مغز ران گوسفندی 41 هزار و 750 تومان است.

همچنین قیمت هر بسته 1800 گرمی سینه مرغ 17 هزار و 610 تومان، هر بسته 1800 گرمی مغز ران مرغ 18330 تومان، فیله مرغ 900 گرمی 17700 تومان، مغز ران مرغ 1800 گرمی 20 هزار و 990 تومان، جوجه بی استخوان زعفرانی 900 گرمی 15 هزار و 470 تومان است.

قیمت هر بسته 9 عددی تخم مرغ 4800 تومان، 6 عددی 2800 تومان، 15 عددی 8000 تومان، 24 عددی 10600 تومان، 20 عددی 9 هزار تومان است.

قیمت هر بسته 900 گرمی لپه باقلا سبز 10950 تومان، لوبیا قرمز 9980 تومان، لوبیا چیتی 9250 تومان، ماش 7900تومان، نخود 4950 تومان، عدس 7100 تومان، لپه 6000 تومان است.

قیمت هر بسته 700 گرمی قند شکسته 2790 تومان، شکر 900 گرمی 2400 تومان است.

قیمت هر کیسه 10 کیلوگرمی برنج طارم محلی 80 هزار و 750 تومان، طارم محلی فریدونکنار 5 کیلویی 42 هزار و 450 تومان، هاشمی درجه یک 5 کیلویی 42 هزار و 450 تومان، هاشمی دودی 2.5 کیلویی 23 هزار تومان، شیرودی 5 کیلویی 29 هزار تومان، هندی ده کیلویی 48 هزار و 450 تومان است.