متخصصان در بررسی‌های جدید خود اظهار داشتند رژیم غذایی حاوی میوه آووکادو می‌تواند چربی‌های ناسالم را با نوع سالم و مفید آن جایگزین کند.
«پنی کریس – اترتون» نویسنده ارشد این مطالعه از کمیته تغذیه انجمن قلب آمریکا گفت: میوه آووکادو به دلیل بالا بودن قیمت آن در سبد خوراکی خانواده‌ها جای زیادی ندارد همچنین بیشتر افراد نمی دانند چگونه آن را در رژیم غذایی‌شان بگنجانند.
در این مطالعه 45 فرد سالم و بیمار مبتلا به اضافه وزن یا چاقی که 21 تا 70 سال سن داشتند سه رژیم غذایی کاهنده کلسترول را امتحان کردند. متخصصان پس از گذشت پنج هفته از شروع این رژیم‌ها مشاهده کردند میزان کلسترول بد خون در گروهی که از رژیم غذایی حاوی آووکادو مصرف کرده بودند کاهش چشمگیر پیدا کرده است.
به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه دیلی‌میل، به گفته کریس اترتون لازم است روی رژیم غذایی که برای سلامت قلب افراد مناسب است توجه بیشتری شود و یکی از این رژیم‌ها گنجاندن میوه آووکادو و دیگر منابع خوراکی غنی از چربی‌های مفید است.
ایسنا