سید بهمن نقیبی اظهارداشت: بهترین وزن مرغ برای مصرف خانوار بین ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ است و متاسفانه همچنان تولید مرغ با وزن بالا در استان وجود دارد که با توجه به تاکید سازمان دامپزشکی کشور، برنامه هایی برای پرورش وتولید مرغ با وزن پایین در دستور کار است.
وی افزود: طولانی شدن زمان نگهداری مرغ و افزایش سن آن امکان بروز بیماری در مرغ را افزایش می دهد که به تبع آن مصرف آنتی بیوتیک برای درمان و اعزام مرغها به کشتارگاه قبل از طی دوره معین برای جذب آنتی بیوتیک، محتمل است.
نقیبی به کلیه هم استانی ها توصیه کرد از خرید مرغ های با وزن بیش از ۱۸۰۰ گرم خودداری کرده و در هنگام خرید مرغ به تاریخ تولید و انقضای درج شده روی بسته بندی مرغ توجه کنند.
وی در ادامه از بازدید حجت الاسلام زرینه امام جمعه بوئین زهرا، حجت الاسلام رضوانی مسئول تبلیغات اسلامی و حجت الاسلام گروسی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین و تعدادی از روحانیون از نحوه نظارت های شرعی و بهداشتی در کشتارگاه صنعتی دام قزوین خبر داد.
نقیبی افزود: در این بازدید چند ساعته روحانیون بازدید کننده از نحوه معاینات دام توسط دامپزشکان قبل از کشتاردام، نظارت روحانیون بر ذبح شرعی دام و نحوه بازرسی لاشه توسط کارشناسان دامپزشکی بعد از کشتار دام قرار گرفتند.
لاشه دامها در کشتارگاه پس از تایید حلیت وسلامت، ممهور به مهر دامپزشکی و لیبل مخصوص می شود که در همین راستا به کلیه هم استانی های محترم توصیه می گردد در هنگام خرید گوشت فرمز به وجود مهر ولیبل بهداشتی دامپزشکی توجه کنند.
مهر