به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، در پیام محمود حجتی که در شانزدهمین همایش ملی برنج در ساری قرائت شد بر لزوم برنامه ریزی و توجه به تولید برنج تاکید و عنوان کرد: در تولید این محصول آب به عنوان مهمترین چالش کشور مورد توجه قرار گیرد زیرا به ازای تولید برنج , واحد آب مصرفی بسیار بالا است و برنامه ها و طرح ها در جهت کاهش مصرف آب و افزایش بهره وری آن تهیه، تدوین و اجرا شود.
وی از تولید برنج به عنوان یکی از محصولات اساسی و استراتژیک در کشور یاد کرد و افزود: افزایش درآمد کشاورزان موجب پایداری تولید برنج در مازندران و گیلان خواهد شد.
وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: درآمد شالیکاران که از طریق افزایش تولید در واحد سطح و کاهش هزینه ها از طریق اصلاح و نوسازی اراضی شالیکاری، افزایش سطح مکانیزاسیون، کاهش ضایعات از طریق بهسازی و نوسازی و اصلاح کارخانجات امکان پذیر است، باعث پایداری در تولید و در نتیجه عدم تغییر کاربری ها بویژه در استان های گیلان و مازندران خواهد شد.وی ضمن قدردانی از حضور تولیدکنندگان، صنعتگران، کارخانه داران، مدیران، محققین و کارشناسان برگزار کننده این همایش افزود: امروز کشاورزی در کشور ما با چالش ها و مسائل مختلفی مواجه بوده و حل آنها نیاز به همدلی، تفکر اصولی، کار و تلاش مضاعف دارد.
حجتی تصریح کرد: رویکرد تحقیقات در محصول برنج باید به سمت ارائه طرح های هدفمند و مشکل محور و کاربردی با اصل افزایش عملکرد توام با کیفیت، کاهش تقاضای آب و کاهش هزینه ارتقای سلامت محصولات تولیدی سوق داده شده و نیازهای اساسی تولیدکنندگان را مرتفع کند.
وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: مسائل و مشکلات بازرگانی این محصول شناسایی و در جهت حل آنها باید گام های اساسی برداشته شود تا شاهد عرضه مناسب و کیفی آن در کشور باشیم.
وی گفت: از نکات مهم دیگری که لازم است به طور ویژه در دستور کار قرار گیرد، اصلاح الگوی مصرف در کشور، توجه و رعایت مسائل بهداشتی آن است.
وی بیان داشت: معاونت امور زراعت با بررسی آسیب شناسی، طرح افزایش ضریب خوداتکایی برنج را با محوریت اقتصاد مقاومتی تهیه کرده که اجرای آن نیاز به کمک و همراهی همه کارشناسان و کشاورزان دارد.
حجتی ابراز امیدواری کرد که بسیاری از مشکلات پیشروی این محصول مهم و اساسی حل شده و همچنان و بیشتر از گذشته برنج با کیفیت کشاورزان را بر سر سفره های ملت ایران شاهد باشیم.
وی از انجمن برنج ایران و تمامی سازمان های مردم نهاد نیز که در پیشبرد امور برنج از هیچ گونه کوشش و تلاشی دریغ نمی کنند تشکر کرد.
شانزدهمین همایش ملی برنج ایرانی از امروز با شعار بازنگری بر فرهنگ تولید و مصرف برنج در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری آغاز به کار کرد.
' آب و چالش های فراروی کشت برنج'، ' خوداتکایی برنج با تاکید بر اقتصاد مقاومتی '، ' شالیزار، پایداری تولید ' و ' اقتصاد، تولید و بازرگانی برنج ' از محورهای این همایش است.
در حاشیه این همایش نمایشگاه تجهیزات صنعتی وابسته به تولید برنج نیز برپا شده است.
ایلنا