مجتبی خسرو تاج ، در پاسخ به اینکه برخی گزارش ها از ترغیب نانوایی‌ها برای آزادپز شدن خبر می‌دهد، گفت: دولت پس از آنکه بعد از سه سال که قیمت نان اصلاح نشده و ثابت مانده بود،10 آذرماه سال جاری مصوبه‌ای داشت که بر اساس آن قیمت نان در تمام کشور نهایت تا 30 درصد افزایش یابد و بتواند بخشی از هزینه نانوایی‌ها را که شامل دستمزد و هزینه‌های جانبی بود را پوشش دهد.
وی با اشاره به اینکه بخشی از مصوبه دولت مربوط به آزادپز شدن تدریجی 20 درصد نانوایی‌های کشور بوده است، خاطرنشان کرد: برای آنکه بتوانیم به سمت اصلاح نظام تولید آرد، نان و گندم برویم اجازه دادیم تا متناسب با درخواست خود نانوایی‌ها 20 درصد نانوایی‌های هر شهر آزادپز شوند و از آرد یارانه‌ای استفاده نکنند.
خسروتاج به شرط و شروط وزارت صنعت، معدن و تجارت برای واحدهای نانوایی آزادپز اشاره کرد و گفت: واحدهایی می‌توانند چنین درخواستی دهند که حتماً در منطقه آنها چند واحد نانوایی یارانه‌ای موجود باشد و در عین حال سعی کرده‌ایم تا در مناطق آسیب‌پذیر کمتر واحد آزادپز داشته باشیم، علاوه بر اینکه واحدها باید تقاضای خودشان را اعلام کرده و به شرط پذیرش کارگروه استانی می‌توانند از حالت یارانه‌ای به سمت آزادپز حرکت کنند.
معاون بازرگانی داخلی وزیر صنعت این توضیح را هم داد که قرار بود تا این روند آزادپز شدن طی سه ماه و تا پایان اسفند به تدریج انجام شود و اینکه برخی مشاهده می‌کنند که به مروز نانوایی‌ها آزادپز شده‌اند تصمیم جدید و یا افزایش تعدادی در کار نیست بلکه تصمیم چند ماه پیش است که به مرور در حال اجراست.
وی اظهار امیدواری کرد تا نانوایی‌های آزادپز به سمت اصلاح کیفیت نان حرکت کنند که نتیجه آن به مرور زمان مشخص شده و مردم باید قضاوت کنند.
طی هفته‌های اخیر، گزارش‌های مردمی حاکی از آن است که پیامک‌هایی مبنی بر اینکه نانوایی‌ها برای آزادپز شدن مراجعه کنند ارسال شده بود که با این اظهارات معاون وزیر صنعت این موضوع را رد می‌کند.
فارس