دکتر علی فتحی که به مناسبت روز جهانی سلامت، به عنوان سخنران قبل از خطبه های نماز جمعه ورامین سخن می گفت با اشاره به ضرورت توجه ویژه به سلامت جسمی اظهار داشت: در شهرستان ورامین کشاورزی و دامداری پیشرفت عمده ای دارد و لذا باید به مباحث بهداشتی دامداری و کشاورزی توجه بیشتری صورت گیرد.
رییس بیمارستان ۱۵ خرداد ورامین افزود: تغذیه سالم ارتباط زیادی با تغذیه جسمی و روحی دارد و اگر سم بدون رعایت موارد بهداشتی استفاده گردد، مواد شیمیایی وارد بدن شده و آثار مخرب می آورد و در کودهای شیمیایی هم باید دقت کنیم که توسط این کودها، نیترات ها وارد چرخه غذایی می شوند.
باید یک نگاه جهانی به موارد بهداشتی در کشاورزی شود
وی ادامه داد: موادی که نیترات فراوان داشته باشند تاثیرات مضری روی دستگاه گوارش گذاشته و باعث افزایش دستگاه گوارش می شوند و این امر باعث کاهش تراکم استخوان شده و اثرات مخرب روی سیستم عصبی داشته و بیماری هایی مانند آلزایمر، پوسیدگی دندان و تیک های عصبی به همراه خواهد داشت.
فتحی با بیان مواردی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها اضافه کرد: امروز باید یک نگاه جهانی به موارد بهداشتی در کشاورزی شود و دستورالعملی برای کشاورزان تهیه و آموزش های لازم و نحوه استفاده مواد غذایی به کشاورزان آموزش داده شود.
موادی که احتمال سم زدگی در آن ها است حتما به خوبی شسته شوند
این فعال بخش سلامت متذکر شد: در بحث توزیع و نحوه استفاده از مواد غذایی هم باید استانداردهای مواد غذایی رعایت شود و موادی که احتمال سم زدگی در آن ها است حتما به خوبی شسته شوند.
وی با اشاره به کتاب رساله ذهبیه بهداشتی امام رضا(ع) گفت: امام رضا(ع) فرمودند کسی که بخواهد از زکام در هنگام زمستان جلوگیری کند روزی سه لقمه عسل بخورد و همچنین فرمودند که گوشت‌های چربی دار و سایر غذاهای مخصوص زمستان را تبدیل به غذاهای سبک و معتدل و زود هضم کنید.
مهر