کاوه زرگران، دبیرکل این کانون با تاکید بر این نکته که با ایجاد نظام های بهره ور بین یک تا پنج درصد شاهد کاهش هزینه های تولید خواهیم بود، تصریح کرد: فشارهای اقتصادی موجود هزینه های تولید را بین 6 تا 7 درصد افزایش داده است که این دربرابر رشد 5 درصدی بهره وری عدد قابل توجهی نیست.
وی افزود: امروز صنایع تبدیلی کشور نگرانی مهمی دارند که ناشی از دخالت های دولت است؛ رقابت پذیری محصولات تولیدی با دخالت های دولت امکانپذیر نیست.
بر اساس اظهارات این فعال اقتصادی، کیفیت و بهای تمام شده یک محصول مهم ترین مولفه های رقابت پذیری کالا هستند که خوشبختانه در حال حاضر از نظر کیفیت مشکلی وجود ندارد ولی بهای تمام شده صنایع تبدلی به دلیل دخالت های دولت در تعیین قیمت و خرید های تضمینی افزایش یافته و همین موضوع ایران را از حضور پررنگ دربازارهای جهانی عقب رانده است.
زرگران یادآور شد: تولید و صنعت به حمایت های دولت نیاز دارد ولی حمایتی که بر گرفته از منطق و سیاست های مدبرانه باشد. امروز بهای خرید تضمینی برخی کالاها با قیمت های جهانی آنها تفاوت بسیاری دارد.
طبق گفته دبیر کل کانون صنایع غذایی امروز صنایع لبنی و غلات کشور به دلیل تصمیمات نادرست دولت توان رقابت با همتایان خارجی خود را از دست داده اند.
وی در پایان سخنان خود از دولت درخواست کرد که به هنگام تصمیم سازی از نظرات بخش خصوصی نیز بهره ببرد.