بار دیگر گرانی لبنیات سوژه روز رسانه‌ها شد ولی این بار با مجوز دولت. در جلسه‌ای که دو روز پیش با حضور وزیر جهاد کشاورزی، معاونان وی و معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت و به‌ریاست محمد شریعتمداری، معاون اجرایی رئیس جمهور بدون حضور صنف لبنیات برگزار شده بود، مجوز افزایش 10درصدی قیمت شیر، ماست و پنیر صادر گردید.
هر چند متولیان صنف و صنعت لبنیات به عدم حضور در این جلسه معترض بوده و افزایش قیمت را هم قبول نداشتند، ولی طبق بخشنامه دولت موظف به اجرای این مصوبه هستند.
البته محمد فربد نایب رئیس انجمن صنایع لبنی روز گذشته اعلام کرد که به‌دلیل فشار نیامدن به مردم در ماه مبارک رمضان، افزایش ده درصدی قیمت پس از این ماه اجرا خواهد شد. این در حالی است که از دیروز برخی شرکت‌ها افزایش قیمت را اعمال کرده‌اند.
در این گزارش با استناد به آمار رسمی بانک مرکزی از قیمت‌های خرده فروشی، به روند تغییر قیمت لبنیات در دولت یازدهم از تیرماه سال 92 تا تیرماه امسال می‌پردازیم.
بر اساس این گزارش، در دو سال اخیر قیمت کره رکورددار گرانی بین محصولات لبنی بوده و از کیلویی 12000 تومان در تیرماه سال 92 به کیلویی 24 هزار تومان در سال جاری رسیده است.
در این بین ماست پاستوریزه و غیر پاستوریزه در رتبه‌های بعدی قرار دارند و رشد 32.2 درصد و 41.7 درصد در این دو سال داشته‌اند. قیمت ماست پاستوریزه از کیلویی 2216 تومان به 2930 تومان و ماست غیرپاستوریزه از 2371 تومان به 3360 تومان افزایش یافته است.
بر اساس آمار بانک مرکزی، قیمت شیر پاستوریزه هم با رشد 29.8 درصد از لیتری 2111 تومان به 2742 تومان رسیده و قیمت پنیر پاستوریزه 450گرمی هم با رشد 29 درصد از 3709 تومان به 4785 تومان افزایش یافته است.
پنیر غیر پاستوریزه هم که سال 92 کیلویی 15520 تومان بوده در حال حاضر به کیلویی 19120 تومان افزایش یافته است.
لازم به ذکر است که این افزایش قیمت‌ها بدون لحاظ افزایش اخیر 10 درصدی است که با لحاظ آن قیمت لبنیات در این دولت از 40 تا 120 درصد رشد داشته است.
تسنیم