به گزارش شبکه خبری صنایع غذایی ایران، در این مراسم از اولین بانک اطلاعات حلال ایران با نام "هزاره حلال " و نیز نخستین نشریه تخصصی حلال با عنوان "حلال نشان برین "رونمایی شد.
همچنین در این مراسن تندیس یادبود دومین جشنواره روز جهانی حلال به بیست برگزیده همکار حلال اعطا گردید که در رأس آنها "مجموعه فرهنگی ورزشی و گردشگری برج میلاد بود که به عنوان نخستین مجموعه بزرگ نماد گردشگری حلال، گواهی حلال خود را نیز دریافت نمود.
به گزارش شبکه خبری صنایع غذایی ایران، حجة الاسلام و المسلمین حسن طارمی، معاون علمی دانشنامه جهان اسلام و رئیس بخش علمی موسسه حلال جهانی در این مراسم، با استناد به منابع قرآنی و تفسیری انحصار حلال به خوراکی ها را مردود دانست و با توجه به معنای واژه طیب (پاک و مطبوع و برین) حلال را نوع زندگی انسان خدامحور، تعریف نمود که همه ابعاد زندگی را در بر می گیرد.
خانم دکتر زاهدی معاون پژوهشی دانشگاه الزهرا (که به عنوان قطب تحقیقات علمی حلال معفی شد) برگزاری اولین همایش" پژوهش در استاندارد حلال و نقش فراگیر جهانی آن" توسط این دانشگاه در اردی بهشت ماه امسال و نیز همکاری در تدوین " شیوه نامه انجام تحقیقات علمی حلال" برای استفاده از ظرفیت های این دانشگاه و سایر دانشگاه های کشور در خدمت به صنعت حلال را آغاز تلاشهای این دانشگاه در موضوع حلال دانست و آمادگی برای اقدامات بعدی را نوید داد.
همچنین دبیرکل موسسه حلال جهانی ضمن گزارشی از اقدامات سال گذشته در زمینه های صدور گواهی، تدوین دایرکتوری حلال، نشریه حلال، گردشگری حلال، خبرگزاری حلال، ساخت نخستین اپلیکیشن حلال، جذب گروه های همکار حلال در حوزه های گوناگون به فعالیت های برون مرزی موسسه اشاره نمود و از ثبت آن در کشورهای ارمنستان و گرجستان و آغاز به کار آن و نیز اعطای نشان حلال به خسین مجتمع کشت و صنعت و کشتارگاهی حلال در کشور ارمنستان به نام "وسکه کاسین" خبر داد.
دکتر عبدالحسین فخاری همچنین از تفاهم نامه همکاری با گروه های همکار در زمینه حلال با انجمن خدمات مسافرتی و جهانگردی، اتحادیه پوشاک (کارگروه مد و لباس و چرم)، موسسه راهبرد مسیر آینده برای توسعه حلال در زمینه های گردشگری حلال، پوشاک حلال وایجاد کنسرسیوم های صادراتی به عنوان اقدامات دیگر در سال گذشته نام برد.
در ادامه برنامه از مجموعه های فعال در زمینه صنعت غذا و گردشگری و تحقیقت علمی حلال در کشور به شرح زیر تقدیر بعمل آمد:
1. برج میلاد،
2. دانشگاه الزهرا،
3. صنایع شیر ایران،
4. انجمن خدمات مسافرتی و جهانگردی،
5. اتحادیه پوشاک،
6. گروه صنعتی زر،
7. مجموعه رستوران های پدر خوب،
8. شرکت سولیکو،
9. کترینگ قریشی،
10. هتل پارک ارومیه،
11. هتل بزرگ شیراز،
12. خبرگزاری فودنا،
13. شرکت وسکه کاسین (ارمنستان)،
14. صنایع غذایی گلها،
15. موسسه راهبرد مسیر آینده،
16. موسسه آفتاب راهبر ایرانیان،
17. شرکت دلپذیر،
18. شرکت سبزان
19. راما اسپا
لازم به ذکر است که هفدهم رمضان هرسال که روز نزول آیه شریف حلال (فکلوا مما غنمتم حلال طیبا) ست به عنوان روز جهانی حلال معرفی شده و از سوی کشورهای اسلامی برای آن مراسم و جشنواره و نمایشگاه برگزار می شود که امسال به همت موسسه حلال جهانی برای دومین بار این مراسم در سالن همایش های برج میلاد برگزار گردید.
