ماراش اوغلی شامگاه دوشنبه در آیین افتتاحیه دهمین جشنواره ملی آش ایرانی و نخستین جشنواره بین‌المللی غذای کشورهای عضو اکو - جاده ابریشم، غذا را دروازه فرهنگ محلی و ملی برشمرد و افزود: غذا فرهنگ مردم منطقه را به نمایش می‌گذارد و برای توریست جذابیت دارد.
وی خاطرنشان کرد: مردم امروز در پی چشیدن غذاهای متنوع و سالم هستند، بنابراین یکی از راه‌های توسعه توجه به صنعت غذایی است.
معاون دبیرکل اکو با بیان اینکه غذا می‌تواند در بازاریابی، اقتصاد و فرهنگ نقش داشته باشد، تصریح کرد: می‌توان با رقابت و تنوع‌بخشی به صنعت غذای سالم این زمینه اقتصادی فرهنگی را تقویت کرد.
ماراش اوقلی ارتقا سطح کیفی غذاها، حمایت از رستوران‌ها و تولیدات محلی بر مبنای هویت بومی را در بخش غذا ضروری دانست و یادآور شد: امروزه ۳۰ درصد هزینه‌های سفر در بخش غذا صرف می‌شود بنابراین ظرفیت مطلوبی برای سرمایه‌گذاری است.
وی برگزاری نخستین جشنواره بین‌المللی غذای کشورهای عضو اکو- جاده ابریشم را مایه مباهات خواند و ابراز کرد: باعث افتخار است که این جشنواره در ایران برگزار می‌شود و مطمئن هستیم که مردم زنجان با میهمان‌نوازی بسیار مناسب خود موجب رونق و گسترش این جشنواره خواهند شد.
ارتقاء زیرساخت ها باعث توسعه ایران می شود
معاون دبیرکل اکو همچنین در حاشیه این جشنواره در گفتگو با خبرنگاران رسانه های جمعی با بیان اینکه ایران کشوری زیبا و دارای پتانسیل رشد است، گفت: برای اینکه ایران توسعه یابد و گردشگری آن رونق بگیرد، باید مدرن‌تر شود و زیرساخت‌های آن تکمیل شود.
های ری ماراش اوغلی اظهار کرد: ایران در حوزه گردشگری و تجارت، ظرفیت‌های مناسبی دارد اما باید برای رونق آن به ایجاد و تکمیل زیرساخت‌های مورد نیاز بپردازد.
وی راهسازی، هتل‌سازی، استانداردسازی و تجهیز سیستم حمل و نقل، تسهیل جابجایی پول و صدور ویزا برای جذب گردشگر به ایران را ضروری دانست.
معاون دبیرکل اکو با بیان اینکه اکو می‌تواند زمینه ترغیب مردم برای سفر به کشورهای عضو اکو از جمله ایران را فراهم کند، افزود: اکو با کشف فرصت‌های توریستی و معرفی آن به کشورهای مختلف می‌تواند در توسعه و رونق کشورها موثر باشد.
وی تصریح کرد: ایران مردمی پویا دارد و می‌تواند با تکیه بر منابع انسانی و تقویت ظرفیت‌های موجود از این بسترها به نحو مطلوبی استفاده کند.
ماراش اوغلی که در بدو ورود به زنجان از بازار زنجان بازدید داشت، زنجان را دارای فرصت‌های مناسب برای توسعه دانست و تاکید کرد: برای بهره‌برداری بیشتر از این ظرفیت‌ها باید شهر مدرن‌تر شود.
مهر