علیرضا طاقه‌باف با اشاره به ظرفیت تولید 45 هزار تنی پسته استان در سال‌جاری، افزود: براساس آزمایش‌های انجام شده، محصولات فرآوری شده، هیچ‌گونه مشکلی از نظر بیماری آفلاتوکسین ندارند.
وی خاطرنشان کرد: این محصول می‌تواند به عنوان یک محصول ملی و صادراتی، ارزآوری خوبی برای کشور و استان داشته باشد که این امر نیازمند نگاه ویژه‌ی مسئولان به این محصول است.
طاقه‌باف با اشاره به وجود 185 واحد فرآوری پسته در استان، اظهار کرد: 65 مورد از این واحدهای فراوری دارای پروانه بهره‌برداری و مابقی دارای جواز تأسیس هستند. مجتمع‌های فرآوری پسته استان توانسته‌اند با ارائه خدمات خود، اعتماد باغداران استان را جلب کنند به گونه‌ای که محصول پسته استان در داخل استان فرآوری می‌شود و برای فرآوری نیازی نیست که محصولات به خارج استان منتقل شوند.
طاقه‌باف، شهرستان‌های مهریز، خاتم ، تفت، اردکان و یزد را در رتبه‌های اول تا پنجم در زمینه فراوری پسته عنوان کرد و گفت: تولید پسته در استان یزد علاوه بر ایجاد اشتغال در مراحل مختلف تولید تا صادرات، یک منبع ارزشمند برای کشورهای همجوار در جهت کسب درآمد ارزی محسوب می‌شود. باید برای شناساندن پسته تولیدی استان در بازارهای داخلی و خارجی، برنامه‌ریزی جدی صورت گیرد.
ایسنا