سیدمنصور حسینی، درباره بخش‌های مختلف این جشنواره گفت: « کارگاه‌های آموزشی، نشست‌های تخصصی، نمایشگاه، مسابقه و اعطای نشان ایرانی از جمله بخش هایی است که برای این جشنواره پیش بینی شده است و علاقه مندان می توانند به فراخور نیاز خود در هر بخش حضور پیدا کنند.»
اهمیت تغذیه سالم درجامعه و تاثیر تولیدات رستورانی در سلامت عمومی، نقش رستوران ها در ترویج و گسترش فرهنگ اصیل ایرانی، الگوی تغذیه درست در رستوران‌ها متناسب با رژیم غذایی مورد نیاز در جامعه و فرهنگ ایرانی و… از جمله محورهایی است که در این جشنواره مورد توجه قرار می گیرد.
علاقه‌مندان می توانند برای کسب اطلاعات بیشتر و شرایط حضور در این جشنواره به دبیرخانه جشنواره واقع در خیایان مطهری، خیابان میرزای شیرازی جنوبی، شماره ۲۰۲، طبقه اول مراجعه کنند و یا با شماره ۰۲۱۸۸۸۹۴۹۱۶ تماس بگیرند.