«فهیمه نصر»، اظهار کرد: هر یک از عناصر ریزمغذی نقش خاصی در گیاه ایفا می‌کند و وجود آن‌ها در حد کفایت برای کامل کردن چرخه‌ی رشد گیاه لازم است. در واقع رشد گیاه، تحت‌تأثیر عنصری است که گیاه برای دریافت آن محدودیت دارد. از این‌رو اگر گیاهی در شرایط مطلوب رشد باشد، اما از نظر یک یا چند عنصر کم‌مصرف در مضیقه باشد استفاده از کودهای ازته، فسفره و حتی پتاسه نیز نمی‌تواند نقشی در افزایش عملکرد داشته باشد و حتی ممکن است موجب افت آن شود.
این کارشناس ادامه داد: هر عنصر ضروری فقط زمانی می‌تواند نقش خود را در تغذیه گیاه به خوبی انجام دهد که سایر عناصر لازم به‌صورت متعادل و به نسبت‌های کافی در اختیار گیاه باشد. این در حالی است که پیشرفت دانش و فن‌آوری در مورد نقش عناصر ریزمغذی در محصولات کشاورزی، استفاده و کاربرد کودهای شامل این عناصر را به شکل گسترده‌ای افزایش داده است.
وی افزود: البته کمبود برخی عناصر ریزمغذی مانند «روی» و «آهن» گسترش جهانی داشته و حدود یک سوم خاک‌های کشاورزی جهان عمدتاً به‌علت آهکی بودن و یا مصرف بی‌رویه کودهای فسفاته با کمبود این عناصر مواجه‌اند.
نصر تصریح کرد: عناصر ریزمغذی علاوه‌بر نقشی که در افزایش عملکرد کیفی و کمی محصولات کشاورزی دارند در سلامتی انسان و دام که از مواد اولیه گیاهی استفاده می‌کنند نیز تأثیر به‌سزایی دارد که به دلیل وارد شدن عناصر مذکور به قسمت‌های خوراکی گیاهان مانند دانه گندم، جو، حبوبات و قسمت‌های خوراکی سبزی‌جات و میوه‌هاست که به‌عنوان غذای روزمره مصرف می‌شود.
این کارشناس خاطرنشان کرد: به‌طور کلی بهبود کیفیت محصولات کشاورزی مانند افزایش پروتئین دانه گندم، افزایش طول عمر انبارداری پیاز و سیب‌زمینی، غنی‌سازی محصولات کشاورزی، تولید بذر با قدرت جوانه‌زنی و رشد بیشتر، کاهش غلظت آلاینده‌هایی نظیر نیترات و کادمیم در قسمت‌های خوراکی محصولات و افزایش مقاومت گیاهان نسبت به آفات و بیماری‌های گیاهی از نقش‌های مهم مصرف عناصر ریزمغذی در مراحل داشت بشمار می‌رود.
وی خاطرنشان کرد: مقدار مصرف این کود به‌شدت کمبود عناصر ریزمغذی در خاک بستگی دارد و می‌توان آن را همراه آب آبیاری و به اندازه 10 تا 20 کیلوگرم در هکتار مصرف کرد. هم‌چنین می‌توان برای زراعت و به‌صورت مخلوط با خاک سطحی، به میزان 50 تا 100 کیلوگرم در هکتار از آن استفاده کرد. علاوه‌بر این، ایجاد چالکود همراه با کود حیوانی و گوگرد به میزان 100 تا 200 کیلوگرم در هکتار از دیگر راه‌های مصرف کودهای ریز مغذی است. / ایسنا