«مجید شاه‌حسینی» در گفت‌وگو با پایگاه خبری سازمان توسعه تجارت با بیان این مطلب افزود: همه ساله بازرگانان، تجار و تولیدکنندگان صنایع غذایی بیش از 180 کشور جهان در این رویداد مهم جهانی دور هم جمع می‌شوند تا آخرین تولیدات در زمینه مواد، صنایع غذایی و ماشین‌آلات وابسته را به نمایش بگذارند.
وی موضوعات دیگر این نمایشگاه که قرار است دوم تا ششم اسفندماه برگزار شود را صنایع غذایی حلال، انواع آشامیدنی‌ها، تجهیزات و خدمات سردخانه‌ای، آشپزخانه‌های صنعتی، هتل‌داری، ماشین‌آلات پردازش مواد غذایی، بسته‌بندی صنایع غذایی، صنایع نانوایی و نان فانتزی، صنایع قنادی و ظروف یکبار مصرف عنوان کرد و خواستار مشارکت فعال تاجران و بازرگانان ایرانی در این رویداد شد.
بخشی از هزینه‌های اعزام این هیات تجاری از سوی سازمان توسعه تجارت پرداخت می‌شود.