این همایش به با توجه به شعار سال سازمان بهداشت جهانی مبنی بر ایمنی غذا از مزرعه تا سفره از سوی بسیج جامعه پزشکی کشور، وزارت بهداشت، درمان آموزش پزشکی و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار می‌شود.
این همایش با حضور وزیر بهداشت در بیمارستان امام خمینی(ره) واقع در تهران انتهای بلوار کشاورز، خیابان دکتر قریب، خیابان نصرت، درب دانشکده پرستاری، سالن همایش‌های بیمارستان امام خمینی(ره) برگزار می‌شود.