جمعه / ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ / ۱۲:۱۴ سرویس : آرد و غلات، مواد نشاسته ایکد خبر : ۶۵۲۳۵گزارشگر : ۱۰۰۸ سرویس آرد و غلات، مواد نشاسته ای بیش از 50 درصد کیفیت نان به آرد بستگی دارد مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هفت کشور گفت: بر اساس پژوهش‌های صورت گرفته 51 درصد کیفیت نان مربوط به آرد و 41درصد آن مربوط به مهارت نانوا و ابزارآلات است. رمضان کامران پی در جلسه شورای آرد و نان فومن که در سالن اجتماعات فرمانداری این شهرستان برگزار شد، ، اظهار کرد: به عنوان متولی تنظیم بازار مکلف به توزیع و تحویل آرد یارانه‌ای در درب نانوایی‌ها می‌باشیم.وی عدم دسترسی به موقع نانوا به آرد خریداری شده را قابل رضایت ندانست و افزود: باید اقدامات و برنامه‌ریزی‌ها به گونه‌ای باشد که روند توزیع آرد در شهرستان فومن به نحو مطلوب صورت گیرد.مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هفت کشور با تاکید بر افزایش تعامل و ارتباطات نانوایان با اتحادیه و اداره صنعت و معدن خاطرنشان کرد: برای سه هزار و 700 نانوایی استان با ثبت اطلاعات در سامانه شرکت غلات و بانک سپه و...کارت هوشمند صادر شده است.وی بر ثبت و اطلاعات دقیق در سامانه و تطابق اطلاعات تاکید کرد و گفت: یارانه نان بر اساس اطلاعات ثبت شده در سامانه پرداخت می‌شود، ثبت اطلاعات در سامانه مانع از بروز بسیاری از مشکلات می شود.کامران پی با بیان اینکه تمام تلاشمان تهیه و ارائه گندم‌های باکیفیت و مرغوب به کارخانجات است، تصریح کرد: برنامه‌ریزی‌ها در سال 95 بر مبنای تحویل گندم ثابت به کارخانجات است؛ چرا که عمل آوری گندم‌های مختلف سخت و دشوار است.وی تعداد واحدهای سنتی نان در ایران را صد هزار واحد برشمرد و یادآور شد: اولین شرط ارائه آرد به نانوایی‌ها پروانه کسب است.کامران پی با اشاره بر اینکه در حالت ایده آل نانوایی‌ها باید از سیلو برخوردار باشند، متذکر شد: بر اساس پژوهش‌های صورت گرفته 51 درصد کیفیت نان مربوط به آرد و 41درصد آن مربوط به مهارت نانوا و ابزارآلات است.وی ادامه داد: محل ذخیره آرد، بهداشت محیط و شرایط نگهداری آرد نیز در کیفیت نان اثرگذار است.کامران پی با بیان اینکه همه تلاش‌ها باید در راستای جلب رضایت مشتری و ارائه بهترین گندم‌ها به کارخانجات باشد، اظهار کرد: 10 درصد گندم کشور در منطقه هفت تولید می‌شود و از نظر کیفیت در درجه بالایی قرار دارد./ ایسنا (جمعه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۵) ۱۲:۱۴ اخبار مرتبط افزایش قیمت نان پذیرفته نشد+ اسناد کارخانه نان چهارمحال و بختیاری به کما رفت دونرخی شدن کیفیت نان را نیز کاهش می دهد بیش از 50 درصد کیفیت نان به آرد بستگی دارد میانگین امتیاز کاربران: 0.0 (0 رای) 12345 امتیاز 12345 برای امتیاز باید عدد وارد کنید پست الکترونیک را وارد کنید پست الکترونیک صحیح نیست پست الکترونیک نمایش داده شود. تعداد کاراکتر باقیمانده: 500 نظر خود را وارد کنید پس از انتشار این نظر، به من اطلاع داده شود. ارسال