موضوع کم فروشی امروزه در تمام بخش ها به وفور دیده می شود تا جاییکه این بحث به نانوایی ها نیز رسیده به گونه ای چانه های نان آب رفته و هرروز نحیف تر می شود.
اکثر افراد بحث کم فروشی و گران فروشی را بیشتر به دلیل نبود نظارت از سوی اتحادیه عنوان می کنند. البته نمی توان این موضوع را کتمان کرد که واحدهای صنفی و فروشنده های منصف نیز در این زمینه وجود دارد که کار خود را به درستی انجام می دهند و کم فروشی ندارند و دنبال نان حلال هستند.
می توان گفت مسولان ذیربط باید نظارتهای خود را بیشتر کرده و جلوی کم فروشی را بگیرند.
قاسم زراعتکار رئیس اتحادیه نانوایان در خصوص کم فروشی نان توسط نانوایان اظهار داشت: چانه های انواع مختلف نان سنتی در تهران به لحاظ وزنی روز به روز آب رفته ، در برخی از نانوایی ها حتی به وزن یک تخم مرغ رسیده بود، این کم فروشی را ناشی از افزایش هزینه های جاری نانوایی و عدم دریافت نرخ نامه جدید نان است.
رئیس اتحادیه نانوایان تصریح کرد: طبق مصوبه اعلام شده وزن چانه نان سنگک باید 400،نان بربری 600 و نان لواش 172 گرم باشد اما متاسفانه برخی از نانوایان با کم فروشی و بی کیفیتی سعی در فریب دادن مردم دارند./ باشگاه خبرنگاران جوان